在那些跑江湖的汉子看来，这江湖啊，就是扬州城里瘦西湖边那个没名的店铺里死了丈夫的俏寡妇做的那碗顶好吃顶好看的蛋炒饭。大大小小形形色色的人，就是白里透着黄的米粒，像是胡瓜丁啊红菜头粒啊鸡蛋碎啊这些个有的没的，就是把这些人聚在一块的大事小情。俏寡妇扭的纤细腰肢，那铲子里放的油盐，
