“那两个小孩子是什么来头?”
“好像是远月学园的学生,还是在校生!”
“什么!在校生?在校生也能受到这次大赛的邀请!”
“是啊,而且这次远月邀请的在校生不止一人,是好几人啊。”
两个表厨师这样窃窃私语着,听闻创真等人是在校生后,都是比较吃惊。
一个记者在短暂思索后,立刻来到创真的面前,将采访的话筒送给去道:“这位同学,我是京东电视台的美食新闻记者,这场考核结束后,我能采访你一下吗?”
“啊,什么?”
如果是其他人在料理的过程中被打断,一定会邹起眉头的说着记者两句,不过创真并没有觉得什么。
这男记者的脸皮厚,继续重复刚才的话道:“你的刀工技术深深吸引了我,,我能采访你吗?”
“采访?啊,当然没问题,不过我觉得你采访错人了呢,我的烹饪技术很一般啦!”创真道。
“呵呵,同学你太谦虚了,至今为止我看到的同龄人中,没有谁比你的刀工技术更优秀。”记者称赞道。
第311章 :鲤鱼
创真面对记者的称赞,心里反而没有一点的高兴:“比我强的人太多了,光是这次参赛的就有2个,我可不算强,还得继续努力才行,而且有同一个人我无论如何都无法击败吧。”
说着,创真将目光落到了便利店内。
便利店内,童雨还在挑选着食材。
说实话,便利店种类繁多的食材让他有些犯了难,不知道应该用什么作为主食材,在便利店逛了几分钟后,都没有确定。
直到一个几个工作人员将一个透明的鱼箱搬进来的时候,他心中突然有了注意。
因为鱼箱是透明,箱子里盛放的鱼类食材也能看得很清楚。
“鲤鱼吗?”
没错,在鱼缸内有2条不错的鲤鱼,除了鲤鱼之外还有多宝鱼草鱼以及鲢鱼。
鲤鱼,原产亚洲,后引进欧洲北美以及其他地区,杂食性。
鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘湖泊河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。
鳞有十字纹理,所以名鲤。
死后鳞不返白。有从头至尾的胁鳞一道,不论鱼的大小都有三十六鳞,每鳞上有小黑点,它是中国人餐桌上的美食之一,又因为艳色图纹锦鲤,在亚洲有很高的观赏价值。
刚才兰达菲也说了,主办方会源源不断地补给食材,这一箱的鱼就是补充的数量。
在看到这鲤鱼的瞬间,童雨心中就打定了做什么料理。
“那就做一道属于华夏的料理好了,鲤鱼跃龙门,变成所有人的敬畏的存在吧!”
童雨决定好后,立刻上前让工作人员给了一条鲤鱼。
这条鲜活的鲤鱼大概有12kg,因为是淡水鱼很好养活,十分新鲜。
配菜方面陆天宇选择了常见的小洋葱胡萝卜绿豆,一瓶廉价的番茄酱,除此之外就再也没有其他的食材。
基本的调味料是免费提供,不会被计入“成本”。
几分钟后,童雨拿着选好的食材走出了便利店。
司瑛士早在几分钟前就选好了食材,此时正在烹饪台前进行食材的处理工作。
创真和塔克米两人使用了黑暗绝技,烹饪速度相当迅速,早就已经开始料理的烹饪阶段。
榊凉子田所惠和美作昴三人,也已经将食材选好,现在正在料理台前进行处理工作。
“看来大家都很着急地表现自己,要展示一定的实力给其他人看呢。也对,比起‘深夜料理人’,有一些表厨师表现出来的虚伪,更让人觉得反胃。”
陆天宇带着看了一眼身旁几个身着白厨师服的米其林厨师,其中一两个因为得了某个大赛的冠军,以面试第一扇门的特权来到这里,脸上写着全是得意之色。
如果一位料理人只沉浸在过去的荣光中,他必定会止步不前,甚至是倒退,曾经的四宫小次郎就是一个很好的例子。
有句话说得好“真正的大师永远怀揣着一颗学徒的心”。
学无止境,唯有带着一个谦逊的心才能永远成长下去,这就是童雨奉行的厨师之道之一。
“我也开始吧。”
童雨将鲤鱼头部拍晕,拿起随身携带的菜刀将一边的鱼鳞瞬间去除。
嗖!
速度快的肉眼无法看见,这根本不是人类的速度。
所有鱼鳞的去除花费的时间实际上只有2秒钟而已,然而这还不是极限的速度。
鱼鳞去除,童雨马上从鱼背上切下一刀,从脑袋往下将骨头切成两半,一直延伸到鱼尾。
除了鱼尾和鱼头没有被断开,中间部分已经被切成两半,仔细一看的话会发现每一根骨头都是均匀切成了两半,切面也是如此完整。
接着是……
短短的两三分钟时间,整条鲤鱼被处理完毕,形式叶柳,整体形状甚是美观。
可惜童雨所在的地方是在角落,没有人看到他处理鲤鱼的整个过程。
直到童雨将整条鲤鱼放入油锅炸制的时候,这才有人注意到。