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第59节(1/2)

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   最后在川岛丽提示下,他才尴尬发现并不是谁抢走了他的汉堡,而是他忘乎所以地自己吃掉了汉堡。

   “竟然令我忘乎所以了,没想到等我发现的时候,手中的汉堡包已经吃完了!”

   围观的观众们也是惊呼不已,如果刚才不是亲眼所见,他们绝不会相信这些上了年龄的评审会有如此恐怖的食量。

   对于这种情况童雨也早有预料,笑了笑道:“现在你们将最下层的面包片和馕一起品尝,这次可不要‘走神’了,一定要仔细品尝味道。”

   有了刚才的“前车之鉴”,五个评审也变得很小心,尽量让自己不要沉浸在刚才的“幻想”中。

   于是评审们又将下面一层的面包片和最底层的馕皮拿走,现在留在盘子内的就只有中间一层夹馅。

   不过这夹馅也是由两张比较薄的馕皮包裹,不过这样的夹馅到底是汉堡还是馕饼,这就有待讨论了。

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   第106章 凉子我知道你在想什么

   评审们握紧了手中的汉堡再次一口咬下,这次他们控制了自己的意识,努力让自己不产生“幻觉”,这样他们也终于品尝到了来自这汉堡的真正美味。

   “唔,原来如此。肉排选用的是鸡肉,而且还是火鸡肉,加上萨酸奶酱去除火鸡肉的腥味,引出了汉堡整体的美味!”

   “还不仅仅只是这样,这馕皮与面包皮一起包裹着内馅,不断扑鼻而来的香味刺激味蕾。”

   “照理说如此厚实的内馅,反复地吃下去会十分油腻才对,照理说只是萨酸奶酱并不能完全消除油腻感啊。”

   就算是刚才绯沙子做的“甲鱼汉堡”,肉馅是甲鱼肉这种不算太油腻的食材,也加入了大量的莴苣叶子以及姜丝,才能除去油腻感。

   这不仅是评审的疑惑,同时也是绯沙子奇怪的地方。

   对此,童雨也毫无保留地解释,道:“我做的汉堡的整体构造一共有五个要素。分别是面包片馕片萨酸奶酱肉排以及生菜叶。首先是面包片和馕皮,在制157作面包片的时候我是将发酵面团分成了两部分,一部分用于制作面包片,另外一部分用来制作馕皮……”

   在童雨详细的解释中,众人也终于知道这汉堡为何有如此厚度了。

   原来,不管是面包片还是馕皮,童雨都加入了一定的香辛料。特别是馕皮中不但加入了香辛料,还有洋葱油等诸多调味料,这能让汉堡的香味提升不少。这也是将汉堡端上来会有那么强烈香味的原因……

   萨酸奶酱,主要用黄瓜和茴香叶作为主调,加上橄榄油酸奶胡椒粉按照一定比例搅拌而成的酱汁。这个酱汁带着酸甜的味道,能有效地解腻提升整个汉堡的风味。

   生菜,进一步解腻,同时醒目的绿色也为这道料理增添了“色”的美感。

   最后中间部分的肉馅,也就是两块馕皮夹起的部分。

   五个评审也拿起来进行了品尝,品尝后他们又察觉这味道又有不同之处……

   两层馕皮夹着肉馅和单块面包片馕皮阻隔,口感和味道上完全不同。

   味道进一步升华的同时,带给嘴巴触感冲击也是强大,并且香辛料的味道更是刺激着嗅觉。

   现在评审们也终于发现,童雨的汉堡不仅只是对味觉触觉带来了冲击,香味上更是不断刺激着嗅觉。

   如果说刚才绯沙子的“甲鱼汉堡”是怪兽的话,那么童雨做的这个“巨无霸汉堡”,就是能消灭怪兽的“奥特曼”。

   不管是味道触感上都更胜一筹,并且皆由馕皮带给评审们的嗅觉上的刺激,这是绯沙子料理中完全没有的。

   “对了,肉排并非只是单一的火鸡肉,火鸡肉部分只占了肉排的40%,60%是猪瘦肉。因为火鸡肉在烤炙的时候会渗透出大量的油脂能有效地被猪肉吸收,让肉排的味道和香味都得到大幅度提升!”童雨进一步解释道。

   “这样啊,我就说吃的味道会如此独特,是因为加入了猪肉吗。不但考虑到了味道,还考虑到了口感的问题,丝毫不比刚才的‘甲鱼汉堡’差!”大泉点头称赞道。

   这时候众人也看到薙切仙左卫门上半身的衣服再次脱落,露出了与他这个年纪不相称的强健的肌肉,并道:“不但在汉堡的外形上做了创新,更是在吃法上打破传统,这是一道打破传统的创意料理!”

   绯沙子听到薙切仙左卫门这样说,已经是意识到了她的失败,神色中带着不甘。

   童雨见此来到了她的面前,道:“小秘书,虽然有点对不起你,但这场比赛的胜利就由我先拿下了。”

   绯沙子见童雨对她说这话,还以为他是在炫耀胜利,不由道:“你…你少在我面前得意!”

   “我没有得意,只是有种惋惜感。”

   “惋惜?”

   童雨想了想后,还是决定说道:“药膳领域独特而又神奇,现在很少人会在这个领域上下工夫,你在药膳世家长大拥有这方面的天赋,但却因为狭隘的目光导致自己停滞不前,只要明白的人都会觉得惋惜吧。”

   “狭隘的目光,停滞不前?你在说什么!”绯沙子并不明白童雨话里的意思。

   童雨叹了一声,走到绯沙子的身旁轻声开口道:“不管是志气还是料理的世界,你永远都将薙切绘里奈为目标,这不就等于是永远将自己定位在‘第二’了吗?”

   这话说出,绯沙子身躯一阵颤抖。

   童雨干脆全都说出来,道:“对不起,这虽然很残酷但却是你没意识到的事实。可能你从一开始就没察觉到你对绘里奈的盲目崇拜变成了你前行在料理之道上的阻碍。”

   绯沙子听后一张脸色变苍白,脸上的神情也宛如是丢了魂一样。

   正在此时,大会场也传来了川岛丽宣布的声音:“恭喜童雨选手,成为第三名进入半决赛的选手。”

   观众席四周也传来了鼓掌的声音,而在这掌声中绯沙子失魂落魄地离开了赛场。

   薙切绘里奈在选手通道口处等着绯沙子,看到她脸色苍白地走了过来,有些担心的唤了一声:“绯沙子,你…你没事吧?”

   绯沙子不愿意用目光直视绘里奈,将头扭向一旁。

   “绘里奈的大人,我输了……”

   “没关系绯沙子,我……”

   “万分抱歉。”

   绯沙子说完这句话后就从绘里奈身旁快速地跑掉了。

   正好此时童雨也从赛场上走了下来,绘里奈见到童雨立刻就来到了他的面前,道:“你刚才是不是对绯沙子说了什么过分的话?”

   刚才绘里奈在这里看到了童雨对绯沙子了说了一些话,随后绯沙子才变成刚才那样子。

   “过分的话?算是吧。我只是提醒她不要一直以你为目标,那样只会让她停滞不前,难以提升自我。”童雨道。

   “你有什么资格对绯沙子说这种话,而且还是在她输给你的时候,你不知道这对她的打击很大吗?”绘里奈语气中带着焦急和责备道。

   “不管有没有资格,我不愿意看到如此一名优秀的料理人一直被所谓的‘崇拜’迷失了自我。如果你觉得我说得有问题,就在最后决赛的时候打败我吧。”童雨说完后就直接离开。

   第107章 小傲娇的实力

   虽然之前童雨有过要拐走绯沙子做他秘书的想法,但刚才的那一番话并非是为了这个目的,而只是出于一名料理人的身份对她的点醒。

   其实在原著中叶山亮也对绯沙子说过类似的话,只不过没有童雨说得那么直接而已。

   童雨也相信以绯沙子作为料理人的意志,是不会因为这三言两句和这一场比赛就被击倒,只是一时半会儿接受不了而已,只要冷静几天应该就没事。

   不过薙切绘里奈就不会像童雨这样想了,她心里非常担心绯沙子现在的情况。因为认识这么多年,她还是第一次见到绯沙子露出刚才那种神情……

   然而第四场比赛却要马上开始,薙切绘里奈也无法分心,更没办法离开月天之间。

   本来第四组的对决按照原本的计划是16点开始。但由于五个评审忍不住美味,吃下了童雨做的“巨无霸汉堡”,肚子已经涨得鼓了起来。

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