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第18节(2/2)

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   “贞冢奈绪一定又做了十分可怕的‘黑暗料理’。”

   闻言,童雨轻笑了一声,将第一盘料理打开:“首先是我做的前菜‘柠檬蛇肉’。”

   伴随着童雨打开盖子的动作,只见被切成薄片的雪白色的蛇肉精致地摆放在盘中。

   蛇肉被片的很薄,里三圈外三圈地围在一起,造型宛如是盛开的鲜花一般,在旁边还有柠檬片切开的小番茄作为点缀。

   仅从外观和这道料理就跟海鲜刺身差不多,因为颜色和切的厚度都跟鱼片一模一样。

   “这是蛇肉刺身?”水原冬美脸上的表情终于有了一丝变化。

   “恩,也可以叫刺身吧。不过水原冬美请放心,这蛇肉我经过高温处理,绝对是安全绿色食品。”童雨道。

   “喂,你听到了吗?蛇肉刺身!”

   “还真敢将这种料理端给水原主厨品尝啊,这是妥妥的黑暗料理啊。”

   两个爱嚼舌头的学员又这样地说了起来。

   水原冬美还是面无表情,拿起筷子夹起一片蛇肉放在眼前看了看。

   “蛇肉,很少品尝到的食材。”

   这样说了一句话后,水原冬美将蛇肉送入到了嘴里。

   咀嚼了两口后,她神色一变,瞳孔也放大。

   “哈哈,果然很难吃吧。”

   “用蛇肉做刺身,光是想想就觉得恶心……”

   然而水原冬美下一句话却直接打脸这群嘲笑之人。

   “唔,这个口感……蛇肉的口感宛如丝绸一般滑嫩,咬下去却有出其不意的嚼劲。伴随着咀嚼,美味便在嘴里扩散!”

   水原冬美从“三无”变成了“二无”,脸上的表情明显发生了变化,一丝红润从脸颊上升起。

   “啊?”

   学员们也这样惊呼了一声,他们这还是第一次看到水原冬美在品尝料理后有脸红的反应。

   水原冬美似乎也注意到了自己的失态,稍微收起了脸上惊讶的表情,不过脸上的红晕却无法消退。

   这真的是蛇肉的味道?

   水原冬美低头又夹起一片蛇肉放入嘴里品尝。

   蛇肉,作为野味之一,用这样类似于刺身切片的做法照理说会有很大的怪味才对,但完全没有任何异味,味道还是如此的鲜美。

   唔。

   原来如此,因为用了大量的柠檬汁,又加上甜醋的酸甜味,完全屏蔽了蛇肉的异味。

   高温处理将蛇肉的处理干净的同时,使之熟成,同时还能让美味彻底激发出来。

   并且,因为酸味和甜味起到开胃的作用,为接下来料理的品尝也做好了准备。

   这道蛇肉料理作为前菜,真的是再好不过。

   看似简单的料理,却蕴含着高超的烹调手法,味道跟昨天品尝的任何一个学员的料理都不一样。

   水原冬美想到这里,不由抬起头打量了童雨一眼。

   “下一道料理是什么?”

   水原冬美是因为前菜起到的开胃效果,对接下来的料理期待了起来。

   “下一道是汤料理,由我制作的‘墨鱼蝎汤’!”

   在贞冢奈绪一连串的笑声中,第二道料理被揭开。

   只见这是一碗呈现黑墨色,看起来像是地沟水的汤料理。

   仔细一看,会发现在汤的最上面还漂浮一整个蝎子,蝎子两个螯上还能看的几根黑色的毛发。

   饶是见过不少稀奇古怪料理的水原冬美,也在这道料理面前愣了一下。

   “用蝎熬出来的汤为什么是黑色的?”水原冬美表情有些不自然的问道。

   本来用普通的方法制作出来的蝎子汤,是偏白色,看起来也挺有食欲。

   蝎子虽然是毒物,但在中华料理中却也是一道美味,比较出名的一道料理就是“伏苓蝎汤”。

   然而贞冢奈绪却没有按照正常的方法制作,用各种海鲜熬煮后,再加上蝎子熬煮汤头,又加上了墨鱼汁这种古怪的东西,所以整个汤汁呈现出现在的黑色。

   童雨刚才也瞧见了贞冢奈绪制作这道料理的过程,这汤是绝对没问题可以直接喝的,而且味道也应该还不错。

   水原冬美在犹豫了片刻后,还是拿起勺子舀起这墨黑色的汤汁缓缓地送到了嘴里。

   送入嘴里,这汤汁出奇的鲜美,又让她神色发生一些变化。

   用好几种海鲜熬煮的底汤,海鲜的鲜味在嘴里扩散……这种鲜美度又在蝎子特别的味道下混合在一起。

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