童雨没有理会这女性的“半遮半掩”,双手轻松拿起五十多斤的大蒜鸡冲进了水池中,纵身一跃竟是跳到了水池正中间的假山上。
“啊,他…他这是要做什么,是打算自焚吗!”
熊熊大火,即便是隔着这么远,也感受到了炙热难耐,这样直接冲入大火中等于是焚火自杀的行为。
然而让人意外的是,童雨冲入大火中跟没事人一样……
照理说,这样的温度,头发早就烧了起来才对,怎么可能一点事情都没有?
众人惊讶,也不能理解。
亚刊见此,缓缓而道:“这就是爆炎达到最高境界的表现,即便是置身于熊熊大火中,也能安然无恙。”
“童雨大人已经达到了这种地步了吗?太让人吃惊了呢!”李可道。
大火中童雨将大蒜鸡扔到了翻滚的水池中,开始进行油淋鸡必须的工作“油炸”。
不过当童雨在大火中油炸的时候,敖禄发已经在进行最后的收尾工作。
只见敖禄发的助手将一口铁锅烧热,并将刚才小坛子的鸡油放入锅中。
“哎,将完整吸收鸡肉鲜
美的罐子的油放到了大锅中……”
“啊,这是要炒葱油吗?”
轰!
小葱倒入油锅中,一股葱香味顿时扩散四周,香气刺激着四周众人食欲。
这些葱油直接淋在已经切好的油淋鸡上,起到了最后的画龙点睛之笔,让现场不少人看得口水长流。
“啊啊啊,葱油和鸡皮在葱油淋下来的瞬间,激发了猛烈的香味啊!”
“爆发的香味,扩散到整个太和殿啊!”
“我…我的鼻子要融化了,脑子里都流淌着口水!”
敖禄发全力烹饪,油淋鸡的美味彻底激发!
第277章 大蒜油淋鸡
敖禄发技艺全开,将葱油淋在切好的鸡块上面,一股香味顿时扩散四周,最后席卷了整个太和殿,在场所有人都能嗅到这个香味。
在场的官员都是留下了哈喇子,甚至是皇帝也无法顾及矜持的,吞咽着喉咙。
“太…太香了啊。”
“感觉鼻子都快融化了。葱油加上炸制好的鸡肉,混合在一起的味道,真的让人欲罢不能啊。”
“别说是鸡肉,光是那鸡油汤汁我也能吃下三大碗的米饭!”
敖禄发以惊人的手法,将鸡皮的鸡油的美味发挥到了极致,美味当然是达到了最大化。
没一会儿,敖禄发的五十人份的油淋鸡便完成,并送到了坐在太和殿下方的每一位官员面前,同时皇帝西太后朱元等人面前也得到了一份。
只见,在白色餐盘中放着被切成一块块,外皮并呈现金色鸡肉,在鸡肉的表面还淋上大量的葱花,在鸡块之下还有香喷喷呈现浅酒红色的酱汁。
“哦哦哦哦,这就是敖禄发做的油淋鸡,光看着就流口水啊!”
“太香了,金黄酥脆的鸡皮,和酒红色的浓郁酱汁,我已经受不了啊!”
围观的厨师们发出了这样的赞叹声,同时一群官员也是惊呼不已。
李提督和朗文大师也在其中,见到眼前这种完成度的油淋鸡,也是久久不能回神。
“李老弟,感受到了吗,这油淋鸡的香味。”朗文大师看着眼前油淋鸡开口道。
李提督点头:“恩,粤菜的我尝过不少,其中油淋鸡作为广州一带的名菜,更是如此。这道料理因为用材不繁琐,做起来也简单,是许多人喜爱的料理,就算是普通家庭也能制作。”
鸡肉,营养丰富,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,对于人体尤其是老年人的健康有重大影响。
而油淋鸡这道料理做法简单,自然是受到无数人的喜爱。
可是,即便是吃遍了天下大部分料理的李提督,在看到眼球油淋鸡的时候,也是吃了一惊。
一道料理的好与坏,并不是一定要吃到嘴里才能感受,从“色”和“香”来看,也是能判断出来。
毫无疑问,眼前这道油淋鸡“色”和“香”已经是达到了极致,才会让人两人如此惊叹。
“这叫敖禄发的厨师所做的料理,充满着传奇色彩,与我十多年前在四川遇到过的一名厨师所用的烹饪手法太像了。”
“李老弟,你说的是谁?”
李提督回过神来,这才将目光落到眼前料理上,夹起一块金黄酥脆的鸡块在眼前打量着。
“香气坯布的酱汁和葱油豪迈地融合在一起,味道的话……”
说着,刘提督朗文大师以及皇帝西太后朱元打呢个人都是夹起一块送入到嘴里。
吃下去后,他们都是面露惊讶之色。
这个味道!