有胡掌柜和尤文来坐镇，又有周林两个伙计，还有胡保田胡保福黑子邪十等人的帮忙，饶是如此，也一直忙碌到天快黑了才将所有的菜收好送入库房。

　　 胡悠悠早早下厨做了一大桌子菜犒劳大伙儿，吃的众人满嘴流油，肚皮滚圆。

　　 饭后，胡悠悠并没有让众人马上离开，而是召开了一个小型的会议。

　　 “今天辛苦大家了。明天起酱菜作坊就要正式运作起来了，关于管理人员的安排我和许公子是这么商定的。”胡悠悠环视一周，将每个人的职责安排说了出来，“胡大伯和尤文来尤大伯主管整个酱菜作坊，尤大伯负责收购蔬菜和库房清点，而胡大伯主要负责管理来作坊做工的人，监督他们做好分内的事，杜绝小偷小摸和偷工减料等不良行为。”

　　 胡掌柜此时已经辞去了聚香楼掌柜一职，一心跟着许子墨和胡悠悠干。

　　 对于一个之前能将聚香楼经营的有声有色的掌柜，胡悠悠都觉得让对方管理作坊都有些大材小用了，等日后自己发展起来了，胡大伯必然可以管理更大的生意。

　　 而尤文来虽然签了卖身契，但之前也是自己经营生意的人，颇有头脑，所以安排他去收购蔬菜和库房清点对于他来说是小菜一碟。

　　 有时候胡悠悠真是恼恨自己发展的慢，同时又没有可用的人手，否则小小一个酱菜作坊哪里用得着胡大伯和尤大伯两人坐镇啊！

　　 不过，她相信很快自己的其他作坊也会陆续开始运作。

　　 若是金家再不拿出诚意的话，就不要怪她另寻合作伙伴了。

　　 除了胡掌柜和尤文来之外，胡悠悠还将刘贵和曹敏小组长的身份定了下来，同时说了一下酱菜作坊的分工和每道工序的要求。

　　 因为是做食材，所以卫生方面胡悠悠的要求极为严格，还要求小组长每日在工人进作坊大门的时候要求每人带上帽子和口罩，手必须用胰子洗干净。

　　 这些帽子和口罩还是胡悠悠之前请了刘贵媳妇儿王二狗的娘等人帮忙缝制出来的，当然，每个帽子和口罩她都付了工钱，让那几个帮忙的妇人乐得合不拢嘴。

　　 至于胰子，则是土话的叫法，在胡悠悠看来这就是粗制的肥皂。

　　 尽管制作粗糙，但胰子的价格却十分不菲，让许子墨很是心疼。

　　 要知道一块胰子供二十个人使用，最多也就三四天便用光了，这都是钱啊！

　　 但胡悠悠觉得保证卫生才是第一位的，再说胰子是猪油制作出来的，贵也是应当的。以后若有时间，她会考虑自己熬制胰子，即便不用来赚钱，也可以节约成本。

　　 安排好作坊的事，胡悠悠又正式安排了小叔胡保福跟着许子墨一同跑生意。

　　 许子墨和胡保福两人早就知道此事，现在只不过是当着众人的面公布出来罢了。

　　 这一次，借着酱菜作坊的开张，胡悠悠终于把当初对自己报以善意的和亲近信任的人悉数委以重任了。

　　 她一直坚信，授人以鱼不如授人以渔。

　　 所有那些帮助过自己的人，她都铭记在心，从不曾忘记。

　　 如今，路已经铺好，她相信大家都会走上康庄大道，日子越过越红火，钱越赚越多，眼界越来越开阔！

　　 最重要的是，大家携手努力，团结一心！

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