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第15章(2/2)

古代美食致富攻略 夭野 1959 2024-09-09 23:13
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   许闲香擦了把手,笑吟吟问着:“照大娘看,早上做些个什么吃食好呢?”

   大娘凑近了,肩膀挨着许闲香,手指着不远处正冒着热气的蒸笼,小声说:“看见没?来来往往的多是要买他家的包子,个大顶饱,早上做这种管用!”

   许闲香笑着谢过大娘,将自家的摊架子摆起来。

   菜头凑过来打听隔壁大娘说了些什么,被大林拍了一记后脑勺老实gān活了。那个法子大林也听到了,却是不赞同的。

   那家早点铺想着有二十年了吧,贸贸然和人家做一样的吃食抢生意,保不齐会不会发生什么地头蛇的事情。他们三人原是个小乞丐,没甚背景,也没个乡里乡亲能帮衬点,低调行事,安安静静赚自己的钱便好。

   他忧心地看了眼许闲香,却见她一脸坦然自若的模样,不知心中所想,不免担忧起来。

   却不知,许闲香和他想得一样,不宜和人起正面冲突。

   家伙什儿摆好后,许闲香先烧了一锅热水。三人将土豆切成了一根根厚度均等的长条,待水开了后挨次下锅。她一边翻滚着锅内的土豆条,一边看着它们的状态。差不多时,清清亮亮的仿佛透着晨光的土豆条逐个儿捞出,清透如玉,泛着淡淡香气。

   第一次做薯条,大林和菜头要小心许多。那根根土豆条看着脆弱无比,一不小心就断了碎了。

   许闲香见着他们二人如临大敌的模样,嘴角不自觉挽了个甜笑,晨光照在她额前的发丝泛着微áng的光芒。她晃了晃放土豆条的沥篓子,沥gān水的土豆条莹莹亮,迎着晨光愈发衬着模样极好。

   接着,将土豆条分拨放进盆里,撒上少许玉米淀粉后开始晃盆。许闲香力气小,菜头和大林两人一人托着一头摇晃,待每根薯条差不多裹上了面粉,起油锅后再加点淀粉,再来一波大晃动。

   油锅热了,土豆条便也裹好了。许闲香怕有些土豆条粘在一起,用筷子夹着一根根逐个儿放进锅中。热油“扑哧扑哧”冒着泡,土豆条安然地待在里面,表面渐渐变得坚·硬。

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