她来到古代开炸jī店，不代表她只会做炸jī。怎么也是浸yín美食界多年，做过的菜品数不胜数。

　　 这段日子忙着开店没有时间，再加上在这个年代珍稀食材到底是难以搞到，安雨也就没有了发挥之心。

　　 现在可不一样，御膳房提供的食材随便用，那是什么概念？若说在古代能集合各种食材的地方是何处，必定非皇宫莫属。

　　 给圣上专供的各种菜品和食材……这对于安雨来说是多么大的舞台？

　　 说来还要感谢那醉仙楼，这第一轮的规则正好给了安雨展现的机会。

　　 本想靠炸jī一样征服各位的味蕾，现在竟然允许她开大。

　　 安雨也不知道这是不是命运。

　　 五柱香……一共两个半小时左右。

　　 听起来时间不算短，但是要做出宫宴水平的六道菜，时间还是紧了些。

　　 安雨明白，那些酒楼的大厨们雕琢摆盘的手艺她是比不了的，她一个吃私房菜和各地小吃长大的现代人，眼下顶多也就只能靠菜品的味道取胜了吧。

　　 皇宫的御膳房果然不同凡响，调料一应俱全，甚至还有很多安雨没想到的东西出现在这里。

　　 她拿起一片看上去有些眼熟的叶子凑到鼻尖闻了闻。

　　 安雨眼睛一亮。

　　 这叶子的学名叫可因氏月橘，也被称为九里香。

　　 看到这东西算是意外之喜，她此时已经确定好了自己的六道菜中耗时最长的“主菜”要做什么。

　　 取孜然粒姜áng粉桂皮丁香籽桂皮，再加上芫荽籽小茴香胡椒粒，黑芥末籽，再加上手边的九里香和gān辣椒。

　　 安雨按量将它们取好放在手边，gān炒那些非粉状的调料。

　　 片刻后便爆了香，刺鼻香料的味道弥漫在永安食铺这一桌。

　　 炒完后，安雨找了个蒜臼子，将方才拿的所有调料放进去递给小五，道：“捣碎，直到他们全都变成粉末。”

　　 “好的安老大。”