就这汉堡,她昨日决定贴出招贴画,今日便上了新。
安雨对店里菜品的品质还是有一定要求的,刚推出前几天再没有培训好其他人如何制作汉堡前,安雨还是不敢把这个活jiāo给别人。
汉堡听起来就是把各种食材组合在一起,但是汉堡皮的烤制各种食材蔬菜jī腿肉的比例,还有沙拉酱放多少还是需要jīng准把控。
此时安雨所做的汉堡皮,自然和现代时所吃到的不太相同,受到时代限制,那些需要烘焙的材料器具通通没有,安雨也只能用烤面包的手法粗略的制作出介于馍和面包之间的口感。
松软甜香,再撒上些白芝麻,也就是安雨现在所做的汉堡皮。
永安食铺的限量也不是为了名气大而故意挑起的噱头。
说来惭愧,之前的几次限量大多是因为人手不够,或那时资金少导致的食材不够。
这次的限量也不是安雨想借着这宫宴的名气趁着人多搞的饥饿营销,而是实实在在的因为昨天拍板决定今日上新汉堡……
而一晚上的准备时间实在不足以烤出一天所需要的汉堡皮数量。
白天店里的人各司其职,活已经够多了,更别说趁着白天的时间烤汉堡皮了。
若是日后等到店再大些人手继续扩充……说不定可以做到这一点。
畅想归畅想,能做出这一百份汉堡的汉堡皮,已经是安雨的极限了。
在今日让这汉堡的名声传出去,日后必定好卖。
安雨也算是误打误撞,搞了一回饥饿营销。
今天一边亲手做,一边教给冯妈……一天的时间应该能学个差不多。
她不久后就要进宫了,得保证她走后这店里的汉堡也能有人做。
这汉堡的销售速度比安雨想象中还要快。
或许真是托了宫宴的福,安雨回永安食铺后,明显的能感觉到这几天来的客人比往日的还要多很多。