宋欣怡出来时正好撞见这一幕,初次面对客人还有些紧张,但还是笑着开口道,“美女,吃些什么?”
宋欣怡也不上楼去睡,而是趴在桌上假寐,只是没想到闭眼没一会儿就睡着了,最后醒来时背上还盖了一个薄毯。
最先勾起众人食欲的是那一大锅茶叶蛋,吸引着路过的人群驻足。
宋欣怡沉浸于发面的事业中,宋沛年又去检查了一遍馅料,都挺不错的。
老板说得没有错,不是那种陈年老蛋,是真的新卤的茶叶蛋!
简直就是无法用言语形容的美味,是那种市面上常见的预制包子无法媲美的美味。
她宣布,是她吃过最好吃的茶叶蛋了!她的白月光茶叶蛋。
宋沛年率先将大电饭煲的插头插上,按下了煮饭键,里面有昨天就卤好的茶叶蛋,今天复热,入了一晚上的味,吃起来只会更香。
吴曼曼吃完一颗又想吃,但是闻着逐渐浓烈的包子香,她忍住了,感觉这家早餐店的包子也很好吃!
紧接着宋沛年就开始和面分剂子,宋欣怡已经点燃了炉灶,给蒸锅里添好水,蒸笼也放好备用了,洗干净手便开始拿起面剂子揉搓几下包包子。
宋欣怡比吴曼曼更加积极,不过三十秒,新的一颗茶叶蛋就递到了吴曼曼手上。
“啊!”
吴曼曼接过茶叶蛋,轻轻一捏,本就带着细碎纹路的蛋壳一下子就捏开了,用手指将蛋壳剥开,琥珀色的茶叶蛋带着褐色的纹路。
等待面发酵的过程中,宋沛年又将宋欣怡赶去睡觉了。
以她混过多年大城市的经验,这种级别的酱肉包卖五块钱一个都不算贵!
宋沛年摇头,“没事的,一有监控,二有我们刚带回家的大黄,三你看隔壁的你陈婶家是不是亮灯了?她家每天早上都这个时间点亮灯起床,我给你陈婶说了,给她一个月五百块钱帮我们这个时间点多注意一下我们这边。”
囫囵吹了几下,一口咬下去,入口就是醇厚的酱香和油脂香,以及丝丝葱香。
宋欣怡面色有些为难,“酱肉包可能还要五分钟才好,不过鲜肉包还有四季豆腊肉包已经好了,你看看要不要等一会儿还是...”
宋欣怡心中一暖,她没注意到的,幺爹已经在背后帮她考虑周全了。
很大一个,白白胖胖的,比市面上大多数早餐店的包子都还要大,这么看的话,三块钱一个也不是很贵。
“啊?”
里面是茶叶蛋吧,咋这么香?一直往她鼻子里钻。
再次将手机掏出来扫码,“老板,再给我装十个酱肉包!四个茶叶蛋!”
待到坐上电瓶车上时,宋欣怡看着二楼窗子处又有一些迟疑,“幺爹,将两个孩子放在家里没事儿吧。”
宋欣怡说着就掀开了电饭锅的锅盖,香味更加霸道了,卤香与茶香交织,直直往吴曼曼的肺腑里钻。
吴曼曼这才回过神来,抬头朝上面的菜单看去,茶叶蛋两块、牛肉笋子包五块、酱肉包三块、鲜肉包三块、辣椒茄子包两块...
在吴曼曼期盼的目光下,酱肉包子终于送到了她的手中。
“还有我们这边家家户户都住的有人,全都是几十年的老邻居了,出现一张生面孔,一辆陌生的车都会引起大家的警惕...”
此刻她牵着两条大狗站在小店的门口,眼神直勾勾盯着店里工作台上的电饭煲,好香。
“好咧。”
好吃!真的太好吃了!
悦耳的收款电子声响起,宋欣怡简直如听天籁,原来人生突然变好是真的!
话落就拿出手机扫码付款。
吴曼曼不在意挥手,“我不赶时间,先给我装茶叶蛋吧,酱肉包我等一会儿就是了。”
毕竟算是开业第一单生意,宋欣怡不想搞砸,又开口道,“我们店不是预制包子,都是纯手工早上才做的,面粉用的是好面粉,肉也是用的好肉,茶叶蛋也是昨天晚上卤的,入了一晚上的味....”
一口又一口,不过三口就炫完了整颗茶叶蛋,不带丝毫犹豫举手示意,“老板,再给我来一颗!”
不免有些咂舌,该说不说,这家店除开茶叶蛋,包子卖的还挺贵的。
“好咧!”
呼呼吹了吹,迫不及待就咬了一口,有些烫,但酱香的汤汁也溢满了整个口腔,蛋白嫩弹,蛋黄绵密,唇齿之间还夹杂着丝丝卤香。
“这有啥好谢的。”
实在经受不住香味诱惑,“我要一个茶叶蛋,嗯、呃、再要一个酱肉包吧。”
不!不是无法媲美,是给她手中这个酱肉包子提鞋都不配。
完美成交开业第一单生意,宋欣怡很开心,扯过袋子就帮吴曼曼装茶叶蛋。
宋沛年说着就启动三轮车出发,宋欣怡紧随其后。
吴曼曼是一名自由插画家,与工作奋战了一晚上实在灵感枯竭,便牵了家里的两条大狗下楼遛狗,顺便寻找灵感。
二十五分钟后,两人准时到达早餐店,各司其职,开始了一天的忙碌。
缺爱的小孩很享受这种生活中无意识的关爱,宋欣怡脸上带笑将手中的薄毯叠好,又催促宋沛年他们可以出发了。
宋欣怡没有想到开张生意这么好,一瞬间惊讶后立刻按照吴曼曼的要求给她装包子和茶叶蛋。
馅料是昨天下午就准备好了的,放在刚买的二手大冰箱里保鲜。
她可真是爸妈的好女儿,出门遛狗还给他俩带早餐,这么好吃的包子和茶叶蛋,等他俩下楼早卖完了。
她已经不像刚回家时,时不时就想流泪,但难免还是很感动,“谢谢幺爹。”
“这么多年,我们这边也没出啥不好的事儿,你不用担心。”
两叔侄在这小店里忙碌,一抬头外面已经有了晨光,小店也逐渐被蒸汽缭绕。
吴曼曼直接站在早餐店门口,不顾手中两条大狗的叫唤,一口气将这包子给炫了。