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第284章 学做东坡肉(1/2)

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  “鱼吃吗?”

  “可以可以。”江俞景傻笑道:“嘿嘿,晚上有好吃的了。”

  刚才几个在参观果园的几个女生走到了菜园子里。

  为首的单畅走到了苏帆的面前,一脸害羞的问道:“苏老师,您做的饭实在是太好吃了,您能教教我做饭吗?”

  “想学做饭?”苏帆眼神上下的打量着这个女生。

  “嗯嗯嗯。”

  “等做晚饭的时候你可以来厨房里学习。”

  “谢谢苏老师。”

  经过了苏帆的答应,女生一个期待着做晚饭那个时间段的到来。

  大家一块干活,忙碌了一个下午终于等到了心心念念的做饭环节。

  看着苏帆走去厨房了,江俞景和单畅赶紧跟了上去。

  单畅看着摆放在桌面上的食材,问道:“苏老师,我们晚上需要做什么菜呢?”

  “宫保鸡丁,东坡肉,清蒸鱼,西兰花炒胡萝卜,肉末茄子,青椒肉丝,再加一个鲫鱼海带汤,恩目前就是这些。”江俞景热情的报出了菜名。

  单畅听着这一堆菜名顿时觉得有点晕头转向的,“这么多菜呀?”

  “你想学做什么菜?”苏帆记上了围裙,一边洗手一边问单畅。

  “苏老师你教教我那个东坡肉吧,其他的菜我会做。”

  “可以,我先处理一下,待会你可以直接做。”

  “不用不用,苏老师我来就好。”单畅熟悉的拿起挂在墙上的一件围裙穿在身上,拿上那些放在桌子上的食材开始处理起来。

  一旁的江俞景看着单畅这熟悉又流畅的动作,悄咪咪的走到了苏帆的身边小声的对着苏帆说:“阿帆,我觉得这个小姑娘有两把刷子,看她这熟悉的动作,很有大厨的潜力。”

  “在一旁学着点。”苏帆瞥了江俞景一眼,随后走过去帮忙处理食材。

  此刻的江俞景默默的拿出了自己的手机打开了度娘在搜索栏里打下了‘东坡肉的做法’

  1.准备好食材,葱洗净,中间切一刀备用,生姜用刀拍扁备用。

  2.锅中放水,水开后把整块五花肉放进去,煮五分钟左右,去血水。

  2.焯水捞出的五花肉切大块备用。

  4.准备一个砂锅,锅底适量放油,然后铺一层香葱。

  5.葱上放五花肉

  6.最后再铺一层香葱。

  7.倒入三勺老抽,四勺生抽。

  8.放入冰糖,两个大料。

  9.最后倒入黄酒,黄酒莫过食材即可,大火烧开后转小火炖煮一个半小时。

  10.把蒸熟的肉移入大碗或盘子里,浇上剩余的汤汁,葱扔掉,姜码放在肉的旁边,上锅蒸,大锅烧开后,中火蒸二十分钟。

  看完所有制作步骤后,江俞景信心满满的说:“阿帆,我会做东坡肉!!”

  苏帆直接无视了江俞景,自顾自的处理的食材

  江俞景撸起袖子拿出了一块猪肉,“让我大展身手一番吧,我绝对可以的,你们等着吃肉就好了。”

  苏帆抢过了江俞景手中的那一大块肉,从冰箱里挑出一块小的递给江俞景。

  “别浪费肉。”

  江俞景看看苏帆再看看手中的肉,问道:“你瞧不起我是不是?”

  “你先去搞实验吧,等成功了再说。”

  “哼,不信我,我自己做。”

  苏帆为江俞景腾出了一块地让他做实验,自己和单畅忙着做晚饭。

  半个小时后……

  正在炒菜的两人闻到了一股菜的烧焦味,两人纷纷回头看去。

  此刻的江俞景用筷子夹着一块黑的像煤炭一般黑的肉,感觉到有人在盯着自己,江俞景扭头看了过去,用笑容掩饰自己内心的尴尬。

  “嘿嘿,嘿嘿。”

  苏帆面无表情的说道:“把锅洗干净。”

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