童雨也不着急，目光在四周扫视了一番，很快他在烹调台的旁边找到了一口大缸，在这大缸中用清水浸泡许多黄豆。
果然如此。
既然久我照纪会自己制作豆腐，那么制作豆腐的原料黄大豆也必然有。
两个关键的食材充足，辅佐食材配料这些也一应俱全，那么开始吧。
童雨先来到洗手池面前，将双手洗干净。
神情带着虔诚，双手保持着干净与整洁。
这是童雨最近养成的习惯，他认为这是身为厨师的自我修养。
当然，这在久我照纪和他的手下看来，不过是装腔作势罢了。
将双手洗干净后，童雨拿起一旁暂时没人用的厨群围在身上，这才开始正式制作。
童雨要做的麻婆豆腐自然跟久我照纪的不一样。
在《中华一番》漫画中关于“豆腐”有关的料理一共有三道。
第一道，六味魔幻麻婆豆腐
第二道，大熊猫麻婆豆腐
第三道，豆腐三重奏
为了让久我照纪等人明白麻婆豆腐的精髓，童雨选择了制作第一道。
六味魔幻麻婆豆腐，与普通的麻婆豆腐制作方法大同小异，不过最关键点还是在于所用的大豆上。
由大豆代替了绞肉，所形成第六味“酥”的口感，是这道料理的精髓。
童雨首先将浸泡过的黄豆放入到大锅中，加入高汤进行煮制。
普通的麻婆豆腐的制作没有这个过程，所以当久我照纪等人看到这一幕的时候，顿时心生疑惑。
在煮黄豆的这个过程中，童雨又将制麻婆豆腐必不可少的配料准备好。
等准备差不多的时候，这边的黄豆也煮得差不多。
童雨将锅里的黄豆全都捞出，然后放在案板上用刀背全部拍平。
久我照纪神色闪过惊讶，但随后又皱起了眉头，不知道在想什么。
这时，久我照纪的几个手下也发现了什么惊呼了起来。
“我知道了，这小子要做的是‘魔幻麻婆豆腐’！”
“魔幻的麻婆豆腐？那是什么！”
“你们居然不知道？这是最近火爆无比的美食漫画《中华一番》中的一道料理。”
“他要制作美食漫画的料理？这小子是不是有病！”
“不，这美食动漫跟其他的漫画不一样，我听说这漫画中介绍的料理都可以做出来。就在上一周，一个插班生在食戟上就成功再现了这部漫画的料理，并大获全胜！”
“诶，居然还有这种事情！”
北条美代子作为《中华一番》的忠实粉丝，她也早就看出了童雨这是准备做漫画上介绍的料理。
只是让她惊讶的地方是平日里表现得跟吊车尾一样的童雨，现在居然展现了精湛的烹调技术。
这半个多月的接触，童雨表现出来的实力十分一般。
甚至是在烹调料理课上，两人组成一队，童雨全程几乎都在打酱油。
“这家伙是故意在隐藏自己的实力？”北条美代子暗暗想道。
童雨很快进入了正式的烹调阶段。
咔！
他也将煤气灶阀门打开，火焰顿时升腾而起。
童雨一脸从容，先将中华铁锅进行热锅。
直到铁锅烧得底部烧的有些泛红的时候，童雨才开始倒入少许的油。
热锅，这在中华料理中经常用到，特别是在川菜中。等油温上升到一定温度后，先后放入“肉末”豆瓣酱红辣椒以及少许的甜面酱。
大锅内顿时冒出了刺激的味道，扩散四周。
一股热浪扑鼻而来，这便是麻婆豆腐的第一味“辣”。
经过翻炒充分的融合，酱料变成了滚烫的红色。
童雨拿起一旁准备好的高汤倒入锅中，加以盐进行调味，煮开之后马上放入豆腐。
豆腐放入锅内，用锅铲的背部轻轻推动豆腐，让豆腐均匀地裹上酱汁。
水开转小火进行煮制，加以酱油进行调味，再撒上蒜头的嫩叶。
一股蒜香味和辣椒的香味混合在一起，从锅里飘然而出。
“香”，这便是麻婆豆腐的第二味。
辣椒的红豆腐的白搭配蒜头嫩叶的绿色，这是第三味“色”。
接下来进行三次勾芡，目的是为了浓缩汤汁让每一块豆腐都裹上酱汁和调料的味道。
最后开大火收汁，同时将铁锅内所有食材的温度进行回升，当达到最高温度的时候也是豆腐最美味的之时，这是产生的热量便是第四味“烫”。
收汁完成后，将豆腐从锅内快速盛出，在淋上足量的麻山椒，这道理料理也正式宣布完成。
同时，麻山椒带刺激性的麻辣味，这也是麻婆豆腐第五味“麻”。
至于第六味“酥”，已经在烹饪之前已经完成。
六味一体，这便是魔幻麻婆豆腐。
第19章 第二个铁杆粉久我照纪
当童雨将做好的麻婆豆腐从铁锅内盛放到盘子的那一刻，久我照纪等人恍然间看到了有金色的光芒萦绕在盘子四周。
发光了？
不对，是眼花了。
料理怎么可能发光。
“我还以为做什么样奇特的麻婆豆腐，只不过是按照漫画上将牛肉替换成用大豆做绞肉。其他制作方法跟我们做的麻婆豆腐几乎一样！”
“果然只是会耍嘴皮子的小子。久我主将，我看也不用吃他的料理了，直接把他扔出去吧。”
“主将，主将？”
几个光头喊了几声久我照纪，但他完全没反应。
却看到久我照纪正目不转睛地落在童雨完成后的料理上，神色略显颤抖。
“不可能，一个一年级怎么可能达到那种境界做出那样的料理，刚才一定是我看错了。”久我照纪呢喃着。
这时候童雨也将完成的料理送到了久我照纪和北条美代子的面前：“久我学长，北条你们两人尝尝吧，这是按照《中华一番》方法做的‘魔幻麻婆豆腐’。”
