“没错，可不允许你小瞧我们！如果你非要这样说，那边的‘深夜厨师’又有什么本事！”

　　 “我们好歹也是星级餐厅的主厨啊！”

　　 也难怪这些表厨师们会如此激动，在自己的国家和餐厅里，他们都是高高在上的星级厨师，来到这里却成为了别人的衬托，这天地之差让他们的自尊受到了不小的打击

　　 第321章 ：里厨师的实力

　　 薙切真凪的话引起了现场许多表厨师的强烈不满，他们认为自己这是被看扁的节奏，而且至今为止“深夜料理人”并没有展现出多少的实力，他们自然是不服气。

　　 薙切真凪似乎也早就料到了这一点，马上又道：“那么，就请现场的几位‘深夜厨师’来证明我刚才说的话吧，烹饪一道牛肉菜品会大家看看，在这个场合展现出来你们的实力吧！”

　　 听到这话的拉夫思不由叹了一口气：“哎，我们我们的boss反复无常的性情，又来了！”

　　 “怎么办，要阻止吗？”

　　 “到底怎么办呢……嚯嚯嚯。”

　　 三位一等执行官似乎也是见多不怪了，对于这位特等执行官大人的反复无常，也显得比较无奈，不过也没有去阻止。

　　 深夜料理人中，一个留有八字胡，带着黑色眼睛的西装男人站了出来。

　　 “哼哼，总觉得事情朝着奇怪的方向展开了呢！啊呀，要去做吗？”

　　 说着西装深夜料理人男子，对着一旁军装女性厨师问道：“总觉得这是在让我们故意施展厨艺呢，萨吉。”

　　 萨吉，是这位英姿飒爽身着军装的女性厨师的名字，在“深夜料理人”中，她也有一个特别的称号“军曹”。

　　 “都被要求烹调菜品了，那就应该不吝啬地施展一番，况且我也想让‘表’的厨师们，知难而退！”

　　 萨吉一双瞳孔变得格外兴奋，二话不说就来到了一旁的烹饪台面前，将一块牛柳肉甩在了案板上。

　　 牛柳肉，也叫牛里脊肉，在西餐中又分为“沙朗或西冷”和“菲利”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。

　　 菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛肉是华夏人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　 牛柳肉可以说是一整头牛中精华部位，特别是西餐中高级的料理往往都是用这个部位烹饪而成。

　　 萨吉选用的这块牛肉富有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白的颜色，这是牛肉新鲜的特征。

　　 萨吉切下了其中一块，大概二两左右，用烤炉和煎锅将牛肉完全加热，最大限度地强化肉汁的鲜美，并确保肉质的美味。

　　 烹饪的整个过程一旁的表厨师们都看在眼里，他们看着萨吉的烹饪手法均是带着一丝疑惑。

　　 “怎么回事，看起来不像是普通的加热手法啊，而且不加入任何的调味料？”

　　 “是啊，到底打算给我们展现什么?”

　　 “切，我看深夜料理人也没什么了不起的，都是不堪一击的家伙罢了！”

　　 正当表厨师觉得没什么了不起的时候，萨吉拿起了她刚才一直没使用的“电锯”。

　　 嗡！

　　 电锯的锋利的齿高速旋转，声音再次将四周所有人的目光吸引过来。

　　 “那…那是什么啊？难道要用这个东西来烹饪菜品，这怎么可能！”

　　 “这是链锯吗？这群深夜的厨师搞什么鬼！”

　　 在场的众人，包括在场的执行官们都是一脸的惊讶，稀奇古怪的厨具倒是见过不少，用链锯做厨具的却是头一次见。

　　 萨吉看着用冰冷的目光扫视了四周众人一眼，道：“可不要把我手里的电锯跟普通的东西相提并论，这可是我专用的雕刻刀！”

　　 “雕刻刀？”

　　 “还真亏她说得出来，与其说是刀，倒不是称呼为兵器来贴切吧？”

　　 在众人惊讶的目光中，萨吉拿起手中的“雕刻刀”，对着已经处理过的牛柳肉再次进行切割处理。

　　 “疯了，她将难得表面烤炙的光泽亮丽的牛肉，这样粗鲁的烹调，根本就是在浪费食材！”

　　 “上等的肉质都内糟蹋了啊！”

　　 这样的言论很快便停止，因为众人看到被链锯“粗鲁”切割后的牛肉，散发着异常的光泽，宛如是宝石一般。

　　 表厨师们看不出有什么地方不对劲，只是觉得用这样的链锯刀还能切出如此美丽的牛肉？

　　 军曹简单摆盘后，就将料理放到了一群表厨师的面前。

　　 “好了，尝尝看吧，这就是‘里’厨师烹调的料理，‘表’的厨师们吧尝尝看吧！”薙切真凪对还在发愣的表厨师们说道。

　　 一群表厨师们这才回过神来，犹豫了一会儿后拿起刀叉将一块牛肉送入嘴里。

　　 其中一个表厨师，在吃下第一口后，就招架不住这强烈的美味。

　　 “唔！这牛肉是如此的多汁，无与伦比的美味！入口即化，美味渗透到体内，沁人心扉！而…而且这越是咀嚼，甘美的风味宛如涌泉一般的溢出来！这究竟是怎么回事！”

　　

　　 几个表厨师发出了如此惊呼的声音，他们不敢相信真是用链锯切过的牛肉。

　　 榊凉子此时就站在童雨的身旁，看着一群吃了萨吉做的牛肉而大惊不已的表厨师们，道：“童雨君，刚才她使用的链锯刀，似乎是特殊的厨具呢，在黑暗料理界也有不少这样的厨具吧。”

　　 “恩，那把链锯本身是比较普通的菜刀……在切割牛肉的时候，这把厨具发挥了‘调味’的效果。将‘混合香辛料’事先涂在电锯的齿轮上，这样就可以在切下肉的同时抹上去！”童雨道。

　　 “这样啊，当刀刃错综复杂将肉切断的同时其涂抹在刀刃前端的香辛料分阶段性地渗透进入到了肉纤维的深处，这般美味是一般烹调绝对无法构造的。只有多重施加，多段位美味才能够得以完成！”塔克米也说道。

　　 用这样的厨具，再加上这样的构造来处理食材，在“食戟”的世界的确很少见，但放在“中华一番”世界中，就不足为奇了。

　　 在黑暗料理界中，有许多善用厨具的厨师，都会使用这样的方法来处理食材，达到缩短烹饪时间的效果，同时也能让食材的美味度更上一层楼八

　　 第322章 ：军曹萨吉

　　 深夜料理人，外号“军曹”的萨吉，用手中的链锯刀烹饪了一道简单的牛肉菜品，但就是这样随手所做的料理，将表厨师大部分人都给秒杀。

　　 大泉和相沢对深夜料理人是没有任何好感，在见到萨吉的菜品大出风头，直呼不可能。

　　 “怎么可能，别开玩笑了啊！”

　　 大泉激动地站出来，道：：“那种胡乱烹饪一通的手法，做出来菜品的味道一定很差才对啊！”

　　 一等执行官拉夫思拿起刀叉，亲自将一块多汁的牛柳肉送入嘴里细细品尝了一番。

　　 “不，这是货真价实的美味。”

　　 “啊？”

　　 拉夫思脸上带着笑意，再次叉起一块富有光泽的牛肉在眼前打量：“如果偏差数毫的话，肉的纤维只会杂乱无章地断裂而已。不管是肉质还是食感，都会破坏殆尽！制作这道菜品的也堪称是隐藏在暴力下的菜刀！光是看牛肉的状态，就能想象得到刀刃的切入是多么的纤细！只有她，才能烹调出如此必杀的一道菜品！”

　　 从拉夫思这句话不难听出，她对萨吉的菜品十分肯定。

　　 事实上，这也不是拉夫思第一次品尝萨吉做的料理，才会对菜品的特性如此的了解。

　　 这下，原本对深夜料理人不服气的表厨师，也呆愣在原地，无话可说。

　　 “回答我，你这家伙能调味出超越这道菜品的美味吗？”萨吉来到一个表厨师面前厉声质问道。

　　 这个表厨师也就是三流水准的厨师，别说是像萨吉那样用电锯刀切割牛肉了，按照正常的烹饪手法，以他的烹饪技术是无论如何都做不出那种味道啊。

　　 被萨吉质问的表厨师脸上的汗水如雨一般落下，他根本不敢直视。