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第25节(1/2)

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   挑选了足够多的食材回到厨房后,童雨就开始准备起来。

   烧麦,在中华料理是十分受欢迎的特色小吃。

   据说制作灵感起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。

   “以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”

   皮和馅是烧麦的组成部分。皮是躯干,馅是灵魂,两者缺一不可。

   童雨第一步,也是从基础的烧麦皮做起。

   烧麦皮做起来并没有什么难度,花了一个小时的时间准备足够烧麦皮。

   正当童雨要准备馅料的时候,他厨房的门被轻轻推开。

   “恩?”

   童雨回过头一看,进入厨房的不是别人,而是美作昴。

   “美作昴,你来我厨房做什么,探察敌情吗?”童雨盯着美作昴冷声问道。

   “我只是过来提醒你不要忘记了我们之间的赌约……”

   美作昴这样说着,但目光却在童雨的烹调台上进行了扫视。

   鸡蛋蟹黄蛋皮蛋。

   果然如此,要做的就是三道烧麦。

   美作昴嘴角勾起了诡异的笑意:“你果然要做‘三蛋烧麦’。”

   “那又如何?”

   “我说过,会用你创造的菜谱来打败你,这次我也要做这道料理,就看谁做出来的更受欢迎吧……”

   第46章 现场烹调

   美作昴对他的“完美追踪”十分有信心,来到童雨试做的厨房直接告诉了他要做的菜谱。

   这样做的目的是为了进一步践踏童雨的自信,更能成功抹除掉心中的“阴影”。

   这并不是美作昴第一次跟别人比试,他丝毫不担心童雨在知道他要复制的料理后,临时更换菜谱。

   在他看来,所有的对手都可以概括为三种类型。

   类型1,虚张声势哄骗攻击,事前宣布自己要做的料理,到了比赛的时候却完全拿出相反的料理来捣乱心神。越是对于自己有自信的人,越是容易这样做。

   类型2,即兴烹调。这是一种事前完全不考虑要做什么而踏足战场的方法,什么都不考虑,想法就不会被窃取。虽然这也有点道理,不过大部分的厨师都会陷入混乱,最后甚至无法做出一道完成品而败北!

   类型3,畏惧“完美追踪”而完全放弃比赛。

   在美作昴看来,童雨就是属于第一种。

   所以想到这里美作昴又对童雨,道:“不管你是‘虚张声势哄骗攻击’,还是准备‘即兴烹调’都已经不重要,我的‘完美追踪’已经达到了百分之百成功率,你就等着跟我跪下道歉吧。”

   美作昴说完后便离开了童雨的试做的厨房。

   没错,美作昴早上要求童雨加上的赌注就是要给对方磕头道歉。

   如果童雨在明天的考核中输给美作昴,他不但要失去一把厨具,认可美作昴做的料理,还得当做给他磕头道歉。

   这也是美作昴惯用击溃对手的手段。

   不过美作昴对自己的盲目自信,造就了他的致命伤,不过等他发现的时候已经为时已晚……

   美作昴离开后,童雨又在厨房里准备一个小时,将烧麦的馅料准备好这才离开。

   童雨前脚离开厨房,美作昴鬼祟的身影又出现在试做的厨房外。

   去而复返的美作昴再次来到童雨试做的厨房里,检查了他放在厨台上的准备的食材。

   烧麦皮切碎的皮蛋蟹黄……

   完全吻合“三蛋烧麦”这道菜谱所需要的食材。

   这下,美作昴彻底放心下来。

   “嘿嘿,本以为你会临时改良,现在看来你也不怎么样。这样的话,你已经没有一点机会了。”美作昴这样阴谋笑着放心地离开了童雨试做的厨房。

   童雨回到酒店的房间洗了澡,将手机闹铃时间设定在早上4点钟后就休息了起来。

   四点钟的时候,准时起床。

   起床后他去了一趟食材库拿了一些食材,然后回到试做的厨房又进行着准备。

   5点10分的时候,童雨就拿到了他准备的食材来到了早餐的自助餐厅中。

   进行考核的自助餐厅一共有五个,一个自助餐厅有上百个自助台,每一个学员对应一个自助台。

   童雨被分到的是a自助餐厅26号。

   走进自助餐厅,童雨发现有不少“熟人”。

   首先是位于对面的小傲娇,然后挨着小傲娇的创真。

   除此之外,还有田所惠阿尔迪尼勧?

   创真看到童雨走进来,就立刻挥手对他打招呼:“阿雨,你也在这里啊!”

   本来小傲娇是没注意到童雨的,创真这样一喊她立刻抬起头。

   “童…童雨君。”

   薙切绘里奈看到童雨的那一刻,脸上带着蜜汁红润。

   “哦,你们都在啊,那就好好地加油吧。”童雨简单地打个招呼后便开始准备自己的料理。

   现在童雨可没有心思跟其他人聊天,他要将剩下的工作赶在6点之前完成。

   童雨将所有的原料都准备差不多的时候,时间也来到了6点钟。

   这时候,广播通知的声音也传了过来。

   “时间到,各位准备好料理了吧?接下来对考核的内容再次进行说明,首先介绍下这次的评审员们。”

   广播里堂岛银的话落下,各个自助餐厅的大门也随之被推开,只见一群男女老少走了进来。

   “这些都是协助远月度假村的食材生产方以及他们的家人,我们每年都会请他们担任这个考核的评审工作,也已经把‘能带来惊喜的鸡蛋料理’的事先通知他们,他们会对各位准备的料理进行审查……”

   合格的条件和昨晚上堂岛银所说的一样,得到这些“评审员”认可的菜品,并且被吃掉200人份。

   “好了,现在请各位好好地享受这段早餐时光吧,我宣布审查现在开始。”

   堂岛银的话落下,自助餐厅所有人都开始忙活了起来。

   大部分的学员为了达成200人份,卡着时间点做了不少成品料理,现在就直接端了出来。

   然而童雨却没有那样做,因为他清楚要想得到更多的认可,那么首先要做的就是吸引客人。

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