“我和薙切同学是一小组,所以只要有一道料理合格就算都通过了吧?”
乾日向子脸上再次恢复了笑意:“恩,是这样子没错。”
“那就请品尝我做的料理吧。”童雨将砂锅放在了桌子上。
薙切绘里奈撇了撇嘴,心里有些不情愿,但眼前这种情况也只有这样才是最好的办法,如果又要重头再来的会浪费不少时间。
最主要的是她不一定能捕获到刚才的食材,那一条草鱼废了她好大劲才捕获到,还差一点掉到河里。
“这就是我的料理!”
童雨说着将砂锅打开,在那一瞬间金色的光芒射出。
众人皆惊,不过金光只是持续了一会儿便消失不见。
薙切绘里奈而和乾日向子都马上将目光落在砂锅内。
砂锅内是清澈见底,宛如山间泉水一般的汤头。
在这清澈汤汁中有着各种的野菜以及菌菇类食材,在众多菜中间则是放着几颗粉红色的虾丸。
各种野菜红的红白的白绿是绿,再搭配虾丸的颜色,这道料理给人的视觉效果是很震撼的。
第一眼看到这料理,脑海中就想到一个字美!
同时,一股难以形容的香味也是扑面而来。
“这是我做的料理‘宝山飞龙锅’。”
童雨一边说着一边将准备好的小碗和勺子递给了乾日向子。
“宝山飞龙锅,很有气势的名字。居然将各种山珍野菜和河虾一起炖煮的汤锅啊。汤汁清澈,没有一点杂质,处理得很到位……”
乾日向子说着率先舀起一勺汤汁缓缓送入嘴里。
童雨也转过身来,将另外一副碗勺送到了薙切绘里奈的手上,道:“薙切同学,你也尝尝吧,这道料理会让你‘神之舌’满意的。”
“谁…谁要吃你做的料理。”
薙切绘里奈虽然这样说,但目光却无法从砂锅中挪开。
“乾主厨,这一锅你也吃不完,让薙切同学尝一点也没关系吧,咦,你这是……”
童雨回过头来一看,只见乾日向子脸上尽是红润,一副快要达到高峰的样子。
“唔嗯啊各种野菜和菌菇的香味,再加上虾肉些许的甜味,让身心都徜徉在美丽的山林间。我感受到了,这是大自然气息!”
好一会儿乾日向子才从美味的“畅享”中回过神来。
薙切绘里奈见此也终于忍不住,拿起小碗舀了一些汤汁和野菜虾肉。
率先品尝的是汤头,喝下去之后,薙切绘里奈瞳孔放大,一副不可思议之色。
“不可能,怎么会这样?”
薙切绘里奈不相信又喝了第二口,但汤汁依旧是宛如清泉一般,没有任何的杂质。
随后薙切绘里奈又品尝了虾肉野菜和香菇。
当汤汁和所有食材都品尝完后,她不可思议地惊呼了起来,同时脸上也是带着几分红润。
“不可能,用了这么多的菌菇类食材和野菜,做出来的汤锅没有任何的杂质。”
众所周知,做汤锅不管用什么食材来熬煮都会产生一定的。
特别是野菜和菌菇类食材,不管你怎么过滤,多多少少都会残留一些。
然而童雨做的这名为“宝山飞龙锅”的料理,却没有任何的杂质。
就连“神之舌”也找不出任何的杂质,一点瑕疵都没有。
类似于这样的汤锅料理薙切绘里奈也尝过不少。
当初她赌上第十席之位和豪田林清志的食戟,那一场豪田林做的就是类似于这样的汤锅。
然而豪田林清志所做的料理却是瑕疵百出,跟这道料理是不能比拟的。
而且最让人不敢相信的地方,还是在于现在的情况。
要只知道这场考核的食材很有限,能在这种情况下还能做出如此完美的料理!
薙切绘里奈许久才回过神来,她不由将目光落在童雨身上,重新的打量,这一刻她无法看透这个人。
“怎么样,这道料理没让你失望吧。”童雨面带笑意地看着薙切绘里奈。
“你…你是怎么做到的?”
“你是问这道料理的杂质的问题吧?”
薙切绘里奈没说话地点着头。
第30章 第二天的考核
薙切绘里奈本来是拒绝品尝童雨做的料理。
但这一锅清澈见底,散发着诱人香味的汤锅,让她仅仅只是闻着味道就让身体有些发软,身体传来的异样让她无法拒绝。
品尝之后,她更是无法相信,这汤跟表面上所看到的一样,一点杂质都没有。
那一瞬间,她仿佛置身于山林之间,远离了城市的喧闹,耳边只有只有鸟语花香,头顶一轮暖阳照射,沐浴在阳光中,享受大自然的的拥抱。
乾日向子在喝了两碗汤后这才痛快地吐出了一口气,看着童雨问道:“这汤毫无杂质,你用这么多野菜和菌菇类食材一起炖煮,应该会产生浮末(杂质)才对,你是怎么做的?”
童雨笑了笑,这才拿起一个不知名的果穗球果状植物,道:“去除杂质的关键就是这个。”
“这是什么?”
“这种植物在华夏叫做啤酒花,因为会被用于酿造啤酒的名字因此而来。这种植物拥有超强的吸附杂质的效果,将它用纱布包捆住放到锅中跟其他食材一起炖煮,不但可以完全去除杂质,而且还能起到增加风味的效果。”童雨简单解释道。
不止是薙切绘里奈没听说过这种植物,就连乾日向子也是没听闻这名为啤酒花还能去除杂质。
其实“宝山飞龙锅”原本去除杂质的方法是用纸锅,经过纸锅烹煮沥净杂质,这样的方法过于繁琐。
后来刘昴星等人在旅途中偶然间发现了这个植物,将其用到了料理上,发现特别是在吸收杂质上有奇效,“宝山飞龙锅”的做法也因此得到改良。
听了童雨的解释后,薙切绘里奈的心中还是无法平静。
这一场考核,主要考核的就是学员们的眼界,而童雨展现出来的实力完全超出了众人的水准,不管是眼界还是厨艺。
不仅如此,还善于利用食材,将每一种食材的特性都完美运用了起来。
这样的人,真的是一名庶民料理厨师吗?
薙切绘里奈开始在心里怀疑起来。
“乾主厨,那我们这一组算是合格了吧?”童雨看着脸上红润还未褪去的乾日向子问道。
乾日向子拿起一块手帕擦了擦嘴巴,道:“恩,这道料理的味道还不错,虽然存在一定的缺陷,但就算你们合格也好了。”
“勉强合格?”童雨听后脑袋上一阵问号。