第8章包粽子

　　如果是包粽子自然为了保证外观好看，肯定要买最贵的那种，但是她只是为了熬麦芽糖，还是用便宜一些的吧，毕竟赵家不富裕，她不能随便浪费银子。

　　于是对阿爹说要5斤50文的糯米和10斤35文的糯米，一共花了600文，买了些糯米就花了那么多钱，真是银子不够用的啊！发愁……

　　买好糯米赵子菲就准备回家的，结果竟然在街上发现有人卖黄瓜！

　　从原主的记忆里从来没有看到过黄瓜这种东西啊，当即拉着阿爹过去询问价格。

　　10文钱一斤，真的挺贵的，买了五根黄瓜就花了30文钱，太贵了！

　　回家后把剩下的钱都给了阿奶，阿奶也没说啥就收回去了，反正她需要银子随时可以找阿奶要就是了。

　　当阿奶看到赵子菲买回来的东西瞬间无奈了，糯米和一种绿色的蔬菜。

　　“三囡，你们去镇上就买了这些？”赵家阿奶一脸惊奇的看着赵子菲？

　　“对啊，阿奶您再给我一些小麦好不好，过两日就可以吃到麦芽糖啦！”赵子菲抱着阿奶胳膊撒娇道。

　　拿到了小麦后，赵子菲立刻去灶间发上，过两天长出二叶包心时将他们剁碎，和蒸好的糯米搅匀在一起，然后再蒸出水后把水过滤出来，熬成糖浆。

　　步骤很简单，村里人也都是知道步骤的，但是成功熬成糖的人却没有！

　　现在有电饭煲这些可以设定时间，但是古代没有啊，因此掌握蒸煮的时间和火候变得尤为重要！

　　这也是古代很少有人成功的原因，也造成了糖很贵的原因！

　　糖熬好了后面的步骤就很简单了，这期间赵子凡陪着一起去山上采了水果和包粽子的叶子。

　　山里的水果种类不多，适合包粽子的也就只有那么几种，山里红葡萄橘子还有几颗藏在大山深处的野菠萝。

　　只有这些也已经够了，山里红和葡萄橘子有很多，因为这几种水果太酸了，所以村里人都不吃。

　　至于买来的黄瓜比较少，赵子菲这次根本就用它来包粽子。

　　赵子菲用它们分别给糯米染了色，然后包了一些小粽子，晚上负责烧饭的二伯娘看到五颜六色的粽子觉得很是新奇，连忙帮着一起包！

　　闻到香味正在烧火的赵小囡跑过来了：“三姐，这是粽子吗？粽子咋长这个样子的？煮好了我可以吃一个吗？”

　　赵小囡许是遗传了四婶的基因，脸圆圆的很是可爱，声音也软糯糯的，赵子菲捏了捏她的脸说：“当然可以了，很快就可以吃了！”

　　煮好后先给了赵小囡一个粽子吃，赵家阿奶来灶间的时候就看到她们吃着带颜色的粽子：“这是粽子吗？粽子咋还有颜色的？”

　　赵子菲解释道：“阿奶，我是用了几种水果给他们染的色，您尝尝看，可甜了！”

　　说完拨好一个粽子塞给阿奶，阿奶尝了一口：“真甜，样子也好看，咱们三囡真棒！就是用你之前熬的糖做的？”

　　“阿奶，快到端午节了，您说这个粽子能赚银子不？”赵子菲说。

　　“咱们先吃晚饭，让我想想这个事儿。”阿奶道。

　　虽然还没有到端午节就吃到粽子众人觉得很奇怪，但是当他们吃了一口后就爱上了这个味道，粽子还可以这样好吃？