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第27章(1/2)

古代美食致富攻略 夭野 1918 2024-09-09 23:13
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   做好了麻婆豆腐,许闲香准备再做一道凉菜椒麻jī。正值夏日暑气,她有点想不出姜淮穿着锦袍一边吃菜一边挥汗的样子,所幸做了椒麻jī,慡口开胃,也不至于拘于贵公子的身份而无从下口。

   因是凉拌菜,做起来省心不少。葱姜蒜和辣椒一起放入加了水的锅中,整jī取了其中最好的jī腿肉和jī胸肉,一起放入锅中。许闲香一边烧着火,一边注意着锅内jī肉,她用一根筷子戳了戳,发现jī肉完全煮熟,就将它们捞了出来浸入冷水。

   之后,她将完全晾凉的jī肉撕成一条条jī丝,放入白底青花瓷盘中。椒麻jī最重要的是麻而不辣,花椒的焙香是顶顶重要的。为了焙香花椒,她特意用了那口特质的平底锅,而后加了些盐巴糖之类的调料。

   这些准备妥当后,平底锅中烧了热油,她毫不犹豫放了一大把辣椒进去,接着将辣椒油快速倒入jī肉中,最后jī肉拌匀后点缀几许翠绿的葱花和香叶,椒麻jī变成了。

   端着送给姜淮的路上,许闲香忐忑不已。她一时忘记姜淮是不是能吃辣爱吃辣这件事了。

   只好,梗着脖子上了。

   姜淮在房中等得百无聊赖,王杨勋恰好来找他。两人无事,便叫仆从们上了茶摆了棋盘开始对弈。

   王杨勋随性许多,见着棋盘走势不免调笑:“姜兄,你这心思不在棋上啊。”

   姜淮轻轻看了他一眼:“那又如何,不照样赢你?”

   随之,走了一步白棋。

   王杨勋低头只看见自己的黑棋被杀得片甲不留,双腿盘在榻上,耍赖着一推棋盘:“不玩了不玩了,没什么意思!就没赢过你一次!什么时候也让我当当这吃喝玩乐的第一公子,你当了这么久,不觉着没什么劲吗?”

   “不是没什么劲吗?你要它何用?”

   王杨勋被姜淮一噎,登时说不出话来。他左右闻了闻,又往姜淮近前使劲闻了闻,疑惑道:“你有没有闻到什么味儿?”

   姜淮闻到了,却没理他,目光注意着门前的动静,是小厮带着许闲香进来了。

   王杨勋看见许闲香进来时,惊得从榻上跳了下来,指着她又指着姜淮,眼睛恨不得瞪出来,“你你”说了半晌也没说出个完整的话来。

   许闲香低眉顺眼:“小哥哥,菜做好了。”

   一旁的仆从得了示意,收了棋盘,为姜淮二人摆上碗筷。许闲香在近旁站着等他们用餐。姜淮似是想起了什么,淡淡道:“一旁坐着。”转头又吩咐仆从,“去取份饭食过来给她。”

   许闲香感激地朝着姜淮笑了笑,他会注意自己尚未吃饭这种细节真是有些意外。不过,她确实一整日未进食,还一直忙着做菜,这会子已饿过了。饭食端上来,她一下觉着腹内空空如也,láng吞虎咽吃着,也没管姜淮他们吃得如何。

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