这“沙拉”里头放的都是他平时吃过的菜,但经过这个白色的酱一拌,便变得清清脆脆酸甜可口。
吃口肉饭再来一口沙拉,这是什么神仙搭配!神仙口感!
来这儿的一路上他本来觉得很疲惫,在铺子里站了一天,还得应付那些想买但是没买到的客人们,一推门闻见饭菜香味,再加上现在吃到了嘴里,小五觉得自己的疲惫简直一扫而空,一边往嘴里扒拉饭一边兴奋地跟安雨汇报今天店里的情况。
“辛苦了,多吃点儿。”安雨看小五这láng吞虎咽的样子,挺受用地道。
小兰和安雨今日没去店里,但也着实在院子里忙了一天,再加上中午赶回来的冯妈,三个人gān到天黑,基本上把院子里能种的地方都种上了辣椒种子。
此时三个人都饥肠辘辘,再加上个小五,饭菜下去的很快。
这沙拉是天擦黑的时候安雨尝试做出来的。水果沙拉和蔬菜沙拉可是快餐店必不可少的一道菜品,炸jī吃多了总会腻,现在店里只推出了jī排,还限量。百姓们可能还感觉不到什么,若是日后脆皮炸jī汉堡辣翅等都开始卖了,那做套餐带上个蔬菜沙拉就非常有必要了。
虽然古代还不和现代一般说什么饮食健康之类的,但加上蔬菜水果,菜品的颜色也会更丰富。不说别的,汉堡中沙拉的味道必不可少,安雨心里早就把沙拉的制作提上了日程。
穿过来的时候箱子里没有带沙拉酱,幸好这东西做出来理论上不是特别复杂,就是不知道古代的油jī蛋之类的和现代有些不同,做出来的“沙拉酱”味道会怎么样。
沙拉酱制作不难,就是挺耗时间耗力气,尤其在没有电动打蛋器也没有手动打蛋器的古代。
说gān就gān,现在算是“创业期”,很多东西越早做出来越好,所以下午地快种完的时候,安雨看差不多了,把剩下的地jiāo给了冯妈和小兰,而她一边炖猪蹄儿一边开始自制“沙拉酱。”
安雨想了半天,最后也只是用结实有韧性的竹子绑出来了个和打蛋器差不多的样子,在几个剥离出来的生蛋áng上手动打发。打了好一阵儿蛋áng才开始膨胀,呈现出浅áng色。
安雨手都酸了,看到大碗里的蛋áng变了这才松了口气这打蛋器都是她照猫画虎做的,也不是不锈钢的,和现代的打蛋器终究有些差别,能不能成功她心里还真有点不确定。
之前本来想着找个铁匠铺用差不多的金属做点打蛋器再弄的,谁想到这两日生意太好,她忍不住就想加快做沙拉酱的进程。