在接到于鸿博的问题后，叶远很轻巧的把话题转移到鱼货上来。

　　 “这不是鲅鱼，是鲐鱼。”

　　 “鲐鱼？”

　　 鲍春宇很有眼色的递了一句话过来，这样能更好的转移叶远的注意力。

　　 叶远也知道船员们不想在这个事情上在说下去，所以他也从善如流的选择忘记之前的事情。

　　 所以他开始很认真的给船员们介绍起，这看上去很像鲅鱼的鲐鱼来。

　　 叶远伸手拿起面前的一条鲐鱼:

　　 “嗯没错，这就是鲐鱼。很多人都把他和鲅鱼弄混。

　　 想要分辨鲅鱼和鲐鱼其实也很简单，主要从他们的外形，鱼鳍和颜色上就很好区分。”

　　 说着，叶远还拿着手中的鲐鱼给船员们认真的讲了起来。

　　 哪怕是许航，也认真的在一边听着。

　　 对于叶远的讲解，对他来说也很新鲜。

　　 “鲐鱼在体型上看起来比较像纺锤形，相对鲅鱼来说，鲐鱼整体较高成椭圆形。

　　 而鲅鱼的体型则要更长，基本呈圆形。

　　 如果这样你们还分辨不出，那就要看他们的鱼鳍，

　　 鲐鱼和鲅鱼在鱼鳍上是有较大的区别的。

　　 鲐鱼的两个背鳍之间的距离是比较远的，但是鲅鱼的就不同，鲅鱼背上的两个背鳍是相互紧贴在一起。

　　 还有就是在尾鳍上的区别，鲐鱼的尾鳍上下一般是具有5个小脂鳍。

　　 而鲅鱼的就比较的多，一般都保持在7到8个左右。

　　 这就是鲐鲅鱼之间的区别。

　　 最后，也可以从颜色上区分。

　　 鲐鱼的背部，通常都是呈现出是青黑色，有不规则的深蓝色的斑纹，腹部呈现出浅黄色。

　　 而鲅鱼和鲐鱼不同的是，背部呈现黑蓝色，有许多的黑色圆点的斑纹，腹部一般都是以灰白色为主。”

　　 船员们都很习惯了叶远这种拿实物的讲课。

　　 只有许航是第一次这样听人解释鱼类的分辨方法，他感觉很新奇，也很好玩。

　　 随着鲐鱼被船员们，按照大小分拣到不同的塑料箱中，然后被推进速冻舱冷冻起来。

　　 甲板上那小山般的鱼获也逐渐减少着。

　　 最后只留下一些杂鱼和蟹累被龚弘壮一股脑的搬进了餐厅。

　　 看着唯一没有人动的大海鳗，船员们都看向叶远。

　　 刚刚差一点被海鳗废掉一直手的马桦，此刻也不想以往那样跳脱。

　　 “老板，这么大的海鳗价格一定不便宜吧？”

　　 一想少言的裴斐，突然这么问了一句。

　　 “这么大的海鳗我也是第一次见到，价格还真不好说，不过。

　　 说道这里，叶远故意的停顿了一下，引得所有人都好奇的看向他。

　　 “胖子，把这大海鳗拉回去炖了，这家伙肉味鲜美，而且肝脏内维生素a的含量特别的高。具有相当高的营养价值。

　　 如果单从营养价值上来说，他和倭国的鳗鲡不相上下。

　　 海鳗历来都被人们视为上等的滋补食品，更有的地方把他称之为水中人参，所以这么一条海鳗被我们遇上，哪还有卖的道理？”

　　 叶远一边介绍着海鳗的营养价值，一边吩咐龚弘壮把大海鳗给抬到餐厅。

　　 “老大，海鳗不仅肉可以吃，他的皮也是含有丰富的胶原蛋白，具有养颜，美容，延缓衰老的功效，很多厨师都称呼它的皮为可以吃的化妆品。

　　 不仅这样，它的骨头和血还可以入药，有滋补强身，祛风杀虫等功效。

　　 一会我把这些都给你装起来，回去好好给咱们老板娘补一补！”

　　 龚弘壮这么一说，引来船员们的一阵哄笑。