纪老板亲自操刀,余味只觉地位不保。
专业的厨师技术是硬活,刮鳞、去腥、配佐料,所有动作一气呵成。
20分钟后,一道色香味俱全的麻辣酸菜鱼出锅了。
全程在一侧静静观摩的纪柯羡,眼里闪烁少有的欣喜,他冲余味竖起大拇指:“大师,受教了。”
余大师那个惶恐,他没看错吧?
这玩世不恭的纪二少,现在仿佛对自己,礼貌了那么一丢丢。
余味憨厚一笑:“嘿嘿嘿,让老板见笑了。”
纪柯羡转身去鱼缸里捞鱼,刮鳞什么的,他准备自己全部都来一遍。
“哎呦使不得使不得!”余味狗腿地上前阻止:“怎么能让老板亲自动手呢!”
不亲自下厨,怎么向莞莞表达自己的诚意?
纪柯羡眉毛一挑,用手拨开余味的爪:“你走开,别挡我。”
余多余:“”
拽的很哟,礼貌是错觉!
“啊哈哈好的!”余味一脸尴尬地走开了:“那老板,需要我给您打下手吗?”
废话多。
纪柯羡一边给鱼刮鳞,一边将中指竖在唇间:“嘘,别废话。”
余废话:“”
余味面上恭敬,腹间存疑,心高气傲的狼崽子,你做的能比本大师做的美味?
我信了你的邪!
接下来的20分钟里,余大师被迫变成背景板,很自觉地闭麦,看着纪柯羡将鱼刮鳞,破腹,切片。白皙的手指在菜板上翩翩起舞,三分优雅,七分洵美。
余味乍舌,这该死的狼崽子!只看一遍就会!要不要这么牛叉!
厨房因为有了纪二少的出现,平添万许春色,引来不少穿旗袍的美女服务员在附近逗留,为的是一睹老板盛世颜。
余味心里有个不成熟的想法:这纪二少吧,好看的要命,牛叉的要命,可不能跑到别人碗里去。
伴随着鲜嫩的鱼香味,由纪老板亲自下厨的酸菜鱼顺利出锅了。
比起麻辣,更多的是恰到好处的津甜。
余味眉间闪过一丝诧异:纪二少改了佐料的配方。
纪老板的做菜手法,显得很是老练,完全可以和他这位有着15年菜龄的大厨媲美,余味大着胆子发问:“老板,您平时在家经常做鱼吧?”
纪柯羡从厨架上取出一只干净的汤勺,不咸不淡地回:“第一次。”
卧
第一次可以做到这么炉火纯青的地步?!
余味不信,老板的嘴,骗人的鬼。
纪柯羡用汤匙盛一小勺鱼汤,又用筷子夹一小勺,递到余味嘴边:“你尝尝。”
太香了,余味早就按捺不住了。他就不信,这初出茅庐的狼崽子,能有几把刷子?
“嘿嘿嘿,那在下不客气了啊!”
余味接过筷子和汤匙,张开嘴巴细细地品,卧槽!什么叫舌尖上的美味!什么叫长江后浪推前浪!
说的是纪家二少,没错了!
余味毫不掩饰地竖起大拇指:“纪老板,妙啊!在下佩服!”
纪柯羡无所谓的耸耸肩,就这?
这鱼菜的配方吧,本是余味自己研究多年的独门秘方,对外界绝版。
就算旁人将秘方的原料偷了去,然而这配料的比例,任他是不是天王老子,要想摸透,可谓难上加难。
这纪二少只看一眼,便将自己的配料比例破解,而且在此基础上,以最短的时间倾注灵感。用甜枣作为汤底,加重鱼汤的甜感,烹的恰到好处,麻中带甜,甜而不腻。
他莫不是有过目不忘的超能力?外加异于常人的最强大脑?
完了完了,余大师沦陷了:“外界传闻,老板是百年难遇的天才,如今看来,传闻不假!”