有人觉得这家故弄玄虚，哼了声，甩甩袖子就走了。有人觉得还挺好玩的，耐着性子选了菜，又坐在桌前选了锅底和蘸料。

　　 等到菜好了端到面前的时候，大家的矜持再是维持不住了，他们瞪着眼前的吃食，与同伴对视一眼，惊讶不已。

　　 纯辣锅的话，就是大大的一盆里覆在上面的是满满的红艳艳的红油，上面撒了点白芝麻点缀，愈衬得红油诱人。

　　 而待大盆在桌上放定，浓郁醇厚的辣味扑鼻而来，方才点的各种串毫不讲究地混在一起，大部分淹没在红油中，有绿的áng的红的各种串偶尔冒了个头，纷纷沾着浓香四溢的红油，色彩丰富极了。

　　 纤细光滑的竹签露在外头，想是方便拿取。

　　 如果是鸳鸯锅，被分成两部分的盆有点像yīn阳八卦阵，中间的分割弯弯曲曲的，盆中是泾渭分明的两种颜色，一种是浓艳的红，张扬热烈，浓香鲜艳；一种是淡淡的白汤，清澈见底，白汤层上浮着点淡áng色的油光，轻嗅一下，一股绵长悠远的香气窜进鼻子里，鲜香无比。

　　 两种锅底，看起来一个炽烈无比一个寡淡至此，却是意外地和谐，想是映衬着yīn阳八卦阵的yīn阳协调似的。

　　 被点好的串串在白汤和红油锅底中各放了一部分，十分贴心。

　　 饶是如此，每个人心头无一不涌起了一个疑问。

　　 就这么吃吗？？？？

　　 真的就这么吃？？？

　　 作者有话要说：这两天沮丧不已，一直在调整大纲人设部分

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　　 第38章 好吃

　　 全百味小食的客人皆是处在一种天人jiāo战的氛围中。有非常不理解的客人, 直接叫了跑堂过来训斥：“你们家的吃食就是这样糊弄我们的吗？”

　　 跑堂似是早有预料，陪着笑脸，安抚道：“你不妨先尝尝, 如何？”

　　 那人怒目圆瞪, 没甚好气：“怎么尝？拿手尝啊？”

　　 还真叫人说对了！

　　 确实得拿手尝……

　　 跑堂如实回了, 果见本就生气的客人脸由红变黑, 怕是下一秒就将饭盆子扔在他头上了。

　　 他战战兢兢候着, 面上却保持着许闲香qiáng调的职业化危险，努力给客人普及：“我见您是点了gān碟和油碟两种，你先试试gān碟。”

　　 他没等客人直接动手, 而是从盆中取了一串小郡肝放在gān碟中滚了一圈。纤细的竹签上, 深红色小郡肝小小的一块放在最顶头，刚从红油中捞出来时，带着点点红油，顺着滴进盆中。