这方法还是张家掌柜想出来的。
这人倒是也十分聪明,看阮家带了这么多掌柜来参加商户大会,便怕这群人暗地里串通仗着人数非要说那阮家的核桃苏好吃,谁知道这阮泽年叫来这么多人有没有给他们好处!
他迅速通知了别苑的下人们,换了一种“非常公平”的方式来让大家评判两家的核桃苏。
张家掌柜对自己糕点铺里的核桃苏味道十分有自信只要这些掌柜的抛开利益关系,只是冲着味道的话一定会选他们家的!
他听着商户们议论纷纷的声音,脸上带着笑容。
嗯?有一家比较苦?确实,那阮家的核桃苏就是苦。
他从京城请回来的大厨第一件事情就是解决核桃苏中的涩,两者比起来,那阮家的核桃苏自然比不上他们家的!
苏脆醇香?嗯,这说的就是他们张记糕点铺面的核桃苏。
看吧,就算这样不告诉食客哪一家做的,大家还是一致认为他们张家的核桃苏做的好吃。
那他阮家凭什么?
以后提起柳城核桃苏啊……得先说起他们张家才是!
张掌柜听着听着,却突然听到了不对劲。
“这苏脆甜香的核桃苏真是设计巧妙,中心还有一颗完整的核桃仁!”
“这核桃仁真是jīng巧,应当是炒熟了吧?竟然一点儿苦味都没有,只让人觉得回味无穷啊!”
“不止没有苦味,这核桃还有一层浓厚的糖衣……嗯,这糖衣和冰糖葫芦的糖衣还不太一样,吃起来没那么齁。”
“这真是绝了,只可惜我之前不喜欢吃核桃苏,竟没有吃过这么好吃的糕点!”
张家掌柜面色一变,他们张记核桃苏的中间……有一整颗核桃仁吗?
没有吧!
虽然核桃苏的配方及改良都是大厨在负责,但是每次改良都会让他来尝试啊!
难道……这些商户口中夸赞的是阮记的核桃苏???
张家掌柜那股“胜券在握”的劲儿没了,他咽了咽口水正准备站起身来,只听旁边阮家位置上传来阮泽年的声音:“怎么,张家掌柜这是坐不住了?”
“……阮,阮掌柜这是哪里的话?我就是想站起来活动活动!”
“哦,我还以为是张掌柜心虚了,想给人递递话呢!”阮泽年露出恍然大悟的表情:“误会了,误会了!哈哈”
张家掌柜:“……”
这人怎么这么牙尖嘴利,招人恨!
第152章 大输
张掌柜面色灰败,刚才听见商户们夸赞的声音有多沾沾自喜,现在就有多气急败坏。
偏偏这规矩还是一开始他自己定下的。
自掘坟墓。
张掌柜着实没有想到,之前阮家的核桃苏他也不是没有吃过……就是比不过他们张家的啊!怎么短短时间竟有了如此变化?