那排队的地方拿线分割好了空间，客人们进里面排队依旧井然有序。前面柜台的位置立了两块木头板子，一块写着“点餐”，一块写着“取餐”。

　　 前面点完的客人自然地跟着那线的划分走到了“取餐”的队伍中。

　　 柳氏兄弟也是开食铺的，看到这排队的“方式”，柳弟弟不禁小声对柳哥哥道：“这安掌柜好聪明，这样排队就不用争个谁先谁后了。”

　　 “是啊，自己买自己拿，买完之后找位置吃，都不用跑堂儿的了。”柳哥哥道。

　　 这种“点餐”方式新颖，京城里的店铺都是客人落座，小二上来询问“您点点儿什么？”

　　 这样的方式固然好，但能照顾到的客人肯定比眼前这种方式少。

　　 “客人吃得快走的也快，店里伙计只用把桌子上一收拾就行了。”

　　 “是啊，这样的流水可不大嘛！”柳哥哥道。

　　 如果放在现代，有个专有的名词，是叫“翻台率”。快餐是出了名的翻台快出餐快用餐快，薄利多销的商业模式。

　　 永安食铺内自打通之后便做成了这样，城东百姓们习以为常。

　　 这两日名气大起来，吸引了不少京中百姓，其中的客人不乏有像柳氏兄弟一般开店铺的，看到永安食铺中这样排布自然知道其妙处。

　　 开始点餐了，彼时永安食铺已经备好了各种菜和食材。

　　 第一个汉堡很快就做出来了。

　　 那排在第一个的幸运儿拿到汉堡，选了一个店里的位置，在在场诸位羡慕的目光中当场便打开手中的纸包，露出了那汉堡的全貌。

　　 只见那“汉堡”最上面一层是橘áng色的……馍一样的东西？上面还点缀着一些白色的芝麻。

　　 其中夹着一块儿硕大的炸jī腿肉，jī腿肉两旁还有绿叶菜。

　　 香，还冒着热气。

　　 那食客慢条斯理地“展示”够了，一大口便咬下去。

　　 最上面和最下面的东西不知道是什么做的，入口松软。夹着菜和炸jī咬下来，咀嚼之中还能尝到那沙拉酱的味道……嗯，在外面看不到的地方还能吃到里面夹着红果，酸酸甜甜的。

　　 这一口的味道……松软的外皮清脆的菜多汁的jī腿肉和咸香的沙拉酱。

　　 组合在一起美味无敌。

　　 “真好吃啊！”幸运食客发出感叹。

　　 真想吃啊！

　　 排着队的客人们也发出感叹。

　　 作者有话要说：

　　 我也好想吃汉堡啊（扭曲面具

　　 第87章 熟人来访

　　 安雨此时站在后厨亲手负责汉堡的制作。

　　 刚才她在店门口开了店，现在客人们都进来了，下了单她便亲手做起菜品来。

　　 其他的jī排薯条之类已经手把手的教过店里其他人了，现在像老大，老二，老三，冯妈他们都会炸薯条做炸jī了。