“哎呦喂，我口水都要流出来了。”

　　 “这味道也太香了！不行，你们一会儿谁也别和我抢，我要上去吃第一口！”

　　 “凭什么你去，我饿了半天了，就等这一口呢！”

　　 小胡子老板在店里满意的看着百姓们都朝他这店里看过来。

　　 面上高兴，心里更是无比得意。

　　 “李厨，把jī腿端过来。”

　　 安雨围上围裙，开始准备将jī腿下锅了。

　　 腌好的大jī腿沾满淡áng色炸jī面糊，趁着油温刚热便下了锅。锅足够大，安雨一口气放了五个进去。

　　 “撤掉些柴火，改小火。”安雨吩咐。

　　 “好嘞！”

　　 jī腿一进油锅，便“呲呲呲”地沸腾起来，裹着的炸jī面糊也在大jī腿上逐渐成型。安雨心里预估着时间，炸至浅áng色便将这批jī腿捞出，又放了新的进去。

　　 待到五个jī腿又炸地差不多，安雨把它们捞出来，让小兰把油锅改成了大火。

　　 方才第一批炸出形状的大jī腿这一次被放进了滚烫的油锅当中。

　　 “唰”随着jī腿进锅复炸，之前微弱的炸jī香一下子迸发出来，胡椒调料混着蛋液炸物的香味一下子席卷了现场，把那窑jī的香气重重地压了下去。

　　 百姓们安静了一瞬，不知是谁说了一句：“这……是什么味道？好香。”

　　 炸jī的浓香争先恐后地往在场百姓的鼻孔里钻，连张记店里的伙计们都没能幸免。

　　 “吸溜”这是吸口水的声音。

　　 无数目光情不自禁地放在了那油锅中渐渐炸的金áng的大jī腿上。

　　 小胡子掌柜吸了吸鼻子，目光沉了下来。

　　 这什么东西，怎么这么香？他看了看门口的百姓，又使劲朝着自己后厨闻了闻那微弱的窑jī味……

　　 火还没发出来，就看见自家伙计匆匆走进来对他道：“掌柜的，魏太师来了。”

　　 小胡子一喜，这魏太师经常差人来买他们家的窑jī，这次过来名气在外，无疑给他们家长脸。

　　 他匆匆迎出门，走到那刚停下的马车前。帘子掀开，魏太师被自家小厮扶着走下来。

　　 “太师驾到，蓬荜生辉啊！”小胡子连忙道，“您也是来看擂台比试的？里边请，给您备上佳座！”

　　 “不用了。”魏太师吸吸鼻子，摆了摆手。

　　 他径直绕过小胡子，走到了安雨面前，面前的油锅旁……

　　 年过半百的人，背着手直往那油锅里盯。

　　 小胡子：“……”

　　 第26章 小场面

　　 两个食铺把各自的菜品都准备好放在桌子上后，部分城北的百姓们有些犹豫了。

　　 犹豫的是那永安食铺做出来的jī真的好香……可他们方才说了人家半天，现在再过去终究有点不好意思。

　　 不少城北的百姓别别扭扭地走到了张记窑jī前的桌子前，用筷子夹起了窑jījī腿。