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猎户家的美娇娘

作者:桃李春风 | 分类:女生 | 字数:13.7万字

第109章 菌菇火锅

书名:猎户家的美娇娘 作者:桃李春风 字数:0 更新时间:07-31 09:56

贺知舟却拦住了舒锦,“阿锦,我觉得你忘了一件事情。”

魏嫂子身子不好,不能吃辣,舒锦便让他尝了一下菌菇的口味。

杨二婶子提议的舒锦却犯了难,在这个时代没有鸳鸯过这个概念,自然锅子中间也没有

“那就麻烦婶子了,虽说现在才刚刚入夏,他如果要在秋天把火锅送上餐桌的话,要提前准备好所有的食材,还要将这些食材重新加工,所以从明天开始,就麻烦婶子按照我写的这些悄悄的把食材运进来,别让人发现。”

“看来要把火锅给杨二婶子和魏嫂子尝一尝。”

舒锦说干就干,立马跑到了山上去找杨二婶子跟魏嫂子。

魏嫂子觉得味道不错,而杨二婶子反应则跟贺知舟一样,一口一口停不下来。

贺知舟有些惊讶,虽然舒锦知道麻婆豆腐跟蟹黄豆腐的做法,但他自己对于做饭这方面却不怎么精通。

舒锦做完之后,长长地舒了一口气,他并没有立刻品尝,而是做好的火锅底料放在冰镇的水中,让它们凝固。

“火锅。”

“你做什么都好,只要别累着自己。”

舒锦拉着贺知舟,回到了家中,贺知舟看着放在桌子上的锅,又看了看舒锦放在锅子旁边的食材,满脸迷茫。

舒锦坐在对面并没有动筷子,而是看着贺知舟的反应,贺知舟的反应让他松了一口气。

“这个我暂时不确定,不过越多越好,因为到了秋冬季节吃火锅的人会比较多,再加上做这些也比较耗费材料,多买一些囤着也不是坏事。”

“阿锦你这是要干什么?”

等到第2天一早舒锦将那些食材化冻,再看火锅底料,已经是固体的形态。

贺知舟放下碗灌了一大口水,点点头说道,“可以。”

舒锦一愣,看着贺知舟不明白他在说什么,贺知舟叹了一口气说道,“这火锅虽然好吃,但并不是所有人都能像我一样吃得下这么辣的,还有一些人,比如魏嫂子她身体不好,怕是吃不了。”

点点头,现在舒锦做什么他都是支持的,只是不想让舒锦太累。

隔板。

小碗里面是舒锦自己调制的酱料。

贺知舟蘸着酱料吃了一口,只觉得浑身暖洋洋的,鲜辣扑鼻,咬在嘴里一口接一口,根本停不下来。

“要多少啊?”

(本章完)

贺知舟

等到炒完将这些东西捞出来,随后将泡发好的辣椒剁碎又加入到猪油里翻炒,等到这一切全都完成之后再加入麻婆豆腐时的豆瓣酱。

这样火锅底料就做的差不多了。

“对对对,我怎么把这件事给忘了呢?”

说着将早就写好的纸交给了杨二婶,杨二婶子看了看觉得没什么问题。

“你看这里面可以随时加炭火,保证锅子里的东西不会冷,中间有这个隔板就可以将锅子分开这边放菌菇的那边放香辣的,但是这种锅子很难找,需要找专门的人定制。”

“只是这一锅红红的都是辣椒吗?可是辣椒怎么会有这种味道?”

舒锦一拍脑门,昨天只顾着我自己喜欢吃的全然忘了,还有个人口味不同这件事。

“这个东西叫火

杨二婶子拍了拍自己说道,“看起来挺复杂,其实也还好,这样吧,我去跟村子里的铁匠说说,让他先做一口拿给你看,如果你觉得合适咱们就多做几个,我觉得这个东西端出去肯定会比鱼豆腐更火。”

舒锦一边说着一边夹了一口放在了嘴中虽然跟记忆中的味道有些差别,但是都很好吃。

然后下午就给贺知舟端出来了一锅菌菇汤。

所以听闻舒锦做了饭,贺知舟才会如此惊讶。

“这个口味的也不错,不如直接将两个放在一起卖。”

杨二婶子跟魏嫂子,听说舒锦又做了新鲜的东西给他们吃,顿时十分好奇,纷纷跟着舒锦回了家。

舒锦皱起了眉头,随后一拍脑门说道,“火锅也不只是辣的呀,还有其他口味的,今天下午我再试试,若是其他口味做的也合适,那便让他们两个尝尝,等到敲定下来,都是准备食材的问题了。”

舒锦点点头继续说道,“我明白了,我这就去把为嫂子跟杨二婶子叫来,让他们两个分别尝一尝,若是觉得合适便先将这两个挂出去卖,其实还有其他口味的,但是因为食材不够,所以就不做了,等到日后食材齐全了再说。”

房开始思考自己吃过的其他口味的火锅。

锅,快快坐下尝一尝。”

多亏了,贺知舟提醒自己。

舒锦说完在纸上随手画起了鸳鸯锅的样子。

“虽然不可能全都是辣椒了,我还在里面加了很多其他的东西,跟麻婆豆腐和鱼豆腐一样,配方是保密的,多余豆腐这件事我觉得要学会未雨绸缪,所以说虽然火锅是我打算在秋天拉出去卖的,但是这些原材料要在夏天就准备好,不会跟鱼豆腐一样措手不及。”

“阿锦这个真好吃,这个叫什么呀?”

“你做了饭什么饭呀?”

“这个可行是可行,但是要找几个特制的锅子……”

只要贺知舟能吃得下去,那这里的其他人应该也能接受。

贺知舟尝了两口说道,“或许是因为我口重的原因,我觉得这个并不比之前的那个好吃,倒是比较适合魏嫂子她们。”

舒锦摆摆手,“放心好了,怎么可能会累着自己呢?”

“我打算等到秋季的时候,把这个拿到摊位上去卖。”

就在舒锦满意地准备试一试的时候,门外响起了一阵敲门声,舒锦好奇地走过去,就看见三五天没有回家的贺知舟正背着一个背篓,站在门外冲自己笑,看到贺知舟回来舒锦更是又惊又喜。

“你回来的正好,我做了些吃的,正想让你品尝。”

贺知舟点头,舒锦立马去厨

贺知舟凑近闻了闻,只觉得辣香扑鼻,引得人口水都要流出来,于是也没有拒绝坐在了桌前,看着舒锦熟练地将食材一一放进锅里煮熟,随后捞出来放在自己面前的小碗中。

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